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2025年07月
2009年06月18日
カテゴリ： 簡単なのに本場韓国料理の味レシピ
こんにちわ。
ソウルメディカルプランナーです。
1週間が早いこの頃。
もう木曜日ですかぁ
本当に早い...。
先日、ご近所に住む仲良し在韓ママさんにオイキムチを頂きました。
韓国人の旦那様のお母様...シオモニ（義母）お手製のオイキムチなのですが、本当に美味しいんです
『今回もシテク（旦那の実家）でたくさんもらったからぁ』
いつも美味しく頂いてます。
ありがとう
だんだんさっぱりした食事をしたいと思うこの頃。
ヨルムキムチ（大根菜のキムチレシピはこちら）
同様、最近はキムチだけでご飯の食べれる自分が韓国人化してみまったようで嬉しいのか悲しいのか...
でも、キムチって美味しいのでいいとしましょう
【ズボラな私でも作れそうな簡単オイキムチレシピ】
■材料（4人分）
・キュウリ3本
・粗塩...大さじ２
・大根...100ｇ
・ニンジン...1/2本
【ヤンニョム】
・おろしニンニク...小さじ1
・アミエビの塩辛...小さじ1
・粉唐辛子（コチュカル）...大さじ3
・砂糖...小さじ1
・塩...小さじ2
１、キュウリは太くて短い物を選び、両端を切り落とし、荒塩で揉み2時間ほどおく。
２、１を6センチに切り、縦に十字の切り込みを入れる。
３、ヤンニョムを全て合わせておく。
４、２の切り込みに３の合わせたヤンニョムを詰めていく。
５、密閉のタッパーに入れ、冷蔵庫で保管。
（直に食べられますが、2.3日置いてからの方が味が付いて美味しいですよ＾＾）
是非お試しを～
*****
韓国の美容プランは ソウルメディカルプランナー にお任せください。
韓国在住日本人女性スタッフがご利用される皆様をサポート致します。
![massage8[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/17/0000789017/03/img30a5ac90zik9zj.jpeg)
![seoullivingimage10(1)[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/17/0000789017/07/img86b19318zik5zj.jpeg)
ソウルメディカルプランナーです。
1週間が早いこの頃。
もう木曜日ですかぁ
本当に早い...。
先日、ご近所に住む仲良し在韓ママさんにオイキムチを頂きました。
韓国人の旦那様のお母様...シオモニ（義母）お手製のオイキムチなのですが、本当に美味しいんです
『今回もシテク（旦那の実家）でたくさんもらったからぁ』
いつも美味しく頂いてます。
ありがとう
だんだんさっぱりした食事をしたいと思うこの頃。
ヨルムキムチ（大根菜のキムチレシピはこちら）
同様、最近はキムチだけでご飯の食べれる自分が韓国人化してみまったようで嬉しいのか悲しいのか...
でも、キムチって美味しいのでいいとしましょう
【ズボラな私でも作れそうな簡単オイキムチレシピ】
■材料（4人分）
・キュウリ3本
・粗塩...大さじ２
・大根...100ｇ
・ニンジン...1/2本
【ヤンニョム】
・おろしニンニク...小さじ1
・アミエビの塩辛...小さじ1
・粉唐辛子（コチュカル）...大さじ3
・砂糖...小さじ1
・塩...小さじ2
１、キュウリは太くて短い物を選び、両端を切り落とし、荒塩で揉み2時間ほどおく。
２、１を6センチに切り、縦に十字の切り込みを入れる。
３、ヤンニョムを全て合わせておく。
４、２の切り込みに３の合わせたヤンニョムを詰めていく。
５、密閉のタッパーに入れ、冷蔵庫で保管。
（直に食べられますが、2.3日置いてからの方が味が付いて美味しいですよ＾＾）
是非お試しを～
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