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2007.02.18

今日は家族を連れて、下松市のあるお店へ。

実は、先日このブログでご紹介した

小さなお店の奮闘日記

のオーナーシェフのお店です。

こだわりの飲食店ならば県外でも出かけていく我が家。

ブログで本場の味を熱く語っていたオーナーシェフの思いに惹かれるように

山口市から食べに行きました。

実は管理人が新婚当初住んでいた下松市の瑞穂町というところに店がありました。

店に入るなり、そこはキッチン専用階でちょっとビックリ。

オーナーさんとちょっとご挨拶して2階のテーブル席へ。

お目当ての「生ハムとモッツァレラのカルツォーネ」やパスタ、ティラミスなど堪能！

野菜も無農薬のものを使用しているこだわりようだったのですが、

確かに美味しかったです!!

食後のカプチーノもすごく良かったです。スタッフの対応も親切で素晴らしい!!

管理人夫婦の感想としては･･･

いいから黙って行ってみなさい(笑)

ピザ・パスタ・デザート・コーヒーにこだわる人へ

自信を持っておススメできるお店です。

ブログで語っていたことは本当だったんだ～。スゴイ!!

今度はディナーしに行こうっと。多忙な自分へのご褒美として･･･。

オーナー、お気遣いありがとうございました!!

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