六絃の光永マスターが、ナスの揚げ煮浸しを美味しく作られるのです。

　　茄子は粉をつけずに素揚げするなど、アドバイス頂いて今晩作ってみました。

　　エツの場合、醤油、砂糖、だし、お酢を合わした物で煮て、盛り付けて針しょうがをたっ

　　ぷりのせてみました。うん、まぁまぁやん

　　ついでに茄子の田楽も作ったりして、パパりんの帰りを待っておったのですが、

　　「残業で遅くなる」とがはいって、一人ぼっちのさみしい晩餐となりました

　　食事中はしゃべらず、サッサとお行儀よく食べろっていう方もおられるけど、

　　エツはダラダラと、おしゃべりしながらゆっくり時間かけて食べるのが好きやわ～

　　だから、一人の食事はイマイチですなぁ・・・

　　ちなみに、遅くに帰ってきたパパりん、茄子の揚げ煮浸し食べて、感想は、

　　「マスターのほうがウマイ」やてぇ～