暑くてダレ～っとしてしまう日中でしたが、

　　帰宅してホッとする間もなくお腹もすいてくるし、

　　かといってさっぱりしたモノばかり食べてられない

　　半年前位に買っておいて棚の中で眠ってた「 韓国春雨 」

　　を思い出し、『そうだっ　 チャプチェ を作ろう』と

　豚肉、ゆでたけのこ、生シイタケ、人参、キャベツ などで

　　いためました

　　緑豆春雨と違ってコシもあり、豆板醤、ウェイパー、

　　オイスターソースで味付けし最後は胡麻油で仕上げ

　　エツの大好きな パブリカ をちらしました。

　　食後の感想として、 ニラ をいれたらもっとインパクトの

　　ある味になってたかな・・・

　　まっ、慌てて作ったにしてはマァマァってとこでした

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