茄子を買い込んで・・・

お安く買えるとなるとつい、たくさん買っちゃう

　　　お漬物にも、天ぷらにも、焼きナスにも、パスタの具にも

　　　いろんな使い方ができる茄子

　　　エツが一番好きな 「茄子の揚げ煮浸し」

　　　土ショウガ、人参を入れて、ごま油で仕上げます

　　　暑い夏にもご飯がすすむから不思議

　　　今日もお疲れさまでした m(__)m

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