猫と主人の風景

久しぶりにツバメが飛んでた。最近減ったな。 

暑いのには参ってしまう。 

外は涼しいかな。 

最近手打ち蕎麦に凝っていて、家族に喜ばれている。これまで有名蕎麦屋を回って感激して食べてたけど、自分で打った方が美味しかった。味の決め手は蕎麦粉とタレの組み合わせでしょう。昔の蕎麦屋さんのレシピで作っているけど「本物」感が出て面白い。

今は蕎麦切りに改善の余地が多いので、暫くしたら知り合いにも味わって貰えるかな？