ニラと豆腐のハンバーグ
■ ニラと豆腐のハンバーグ
あっさりスパゲティーを召す。
材料（二人分）：
ニラ 1束
ひき肉 80g
木綿豆腐 一丁
パン粉 少々
卵 1個
片栗粉 少々
ニラ 1束
ひき肉 80g
木綿豆腐 一丁
パン粉 少々
卵 1個
片栗粉 少々
木綿豆腐の水を切ります。
ニラは小さく刻みましょう。
ニラは小さく刻みましょう。
ボウルへ豆腐、ニラ、ひき肉、卵を入れます。
パン粉と片栗粉も適量入れます。
塩・コショウの味付けになるので適量をふります。
混ぜ合わせ、小型の形で整えます。
パン粉と片栗粉も適量入れます。
塩・コショウの味付けになるので適量をふります。
混ぜ合わせ、小型の形で整えます。
フライパンにサラダ油をひき、そこへ整形後の豆腐を投入。
弱火～中火の間くらいの火でじっくり焼きましょう。
弱火～中火の間くらいの火でじっくり焼きましょう。
お皿に盛れば出来上がり♪
ニラの色が出て、見た目はグロイかも・・
ニラの色が出て、見た目はグロイかも・・
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