幸せ主婦日記

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2006年05月25日

パン教室（24日）

(7)

カテゴリ：今日の出来事

お休み2日目の昨日は
大好きな教室に行ってきました～

作ったはこちら・・・

グラハムパン

デパ地下の屋さんや
街のオシャレな屋さんで見た事ありませんか～
結構いいお値段で売られてる

では、ちょっとこのの説明を・・・

グラハム＝全粒粉。
生地の約半分は全粒粉が入ってます。
中身はローストしたくるみとカレンズ（レーズンの小さいヤツ）入り
0101001800_l[1].jpg
この独特の模様の正体は
コルプ型というこの型に入れて発酵させてます