ぶっちのきまぐれ日記

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2009年02月05日
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カテゴリ: ☆はんどめいど☆
今日たまたまスーパーで見つけた雑誌に『生キャラメル』の作り方が!

当然!作ってみましたよぉ~~~

1回目

焦がしすぎた→油が分離→カッチカチの飴。。。
もったいないのでカチ割にして冷凍庫に…
何かに使えるだろう???


そして2回目!

見た目は悪いけど出来たよぉ~~~~大笑い

生キャラメル

味も文句なくおいしぃ~~~




ちなみに参考にした雑誌は『オレンジページ2/17号』です






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最終更新日  2009年02月05日 13時58分45秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:生キャラメルって作れるんだぁ~!(02/05)  
すご~いっ♪
美味しそう(*^^)v
私も明日オレンジページ、チェックしてみますっ!!
生キャラメルって食べたこと無いんです(^^ゞ
いい情報、ありがとうございました♪

(2009年02月05日 21時37分17秒)

Re:生キャラメルって作れるんだぁ~!(02/05)  
なべ01317353  さん
美味しう!!
花畑牧場の物もまだ食べたことがない私・・・。
先日、何かの番組でコンデンスミルクを湯煎にかけると簡単生キャラメルのできあがり!!ってのもやっていましたよ。
チャレンジして見ちゃおうかなぁ?! (2009年02月06日 09時32分34秒)

Re:生キャラメルって作れるんだぁ~!(02/05)  
大也daiya  さん
ワタシも同じ本みた! とおもう♪ 美容室で
作り方を写メしてきました^^;

キャラメルは難しいんだってね~~パテェシエが言ってました(@@

この本にのってた お餅のを作りたいなぁ~と思ってます(名前がでてこ~へんかった^^;)

suzuさんのキャラメル 美味しいそう~☆だよ~~~
(2009年02月06日 10時38分35秒)

Re:生キャラメルって作れるんだぁ~!(02/05)  
花畑牧場の特集をTVでやってた時に田中義剛さんがおしみもなくレシピ公開してましたけど、たしか40分くらいは、鍋をかきまわして作っていたので、とても大変だと思うんですけど、オレンジページのなら、もっと手軽に作れるようになっているのかな?

suzuさんの生キャラメルは、ちゃんとペーパーに包まれてて、とてもおいしそうです♪
生キャラメル食べたことないので、食べてみたいですね(^^)/ (2009年02月06日 15時42分26秒)

くうちゃん4087さんへ  
suzu2001  さん
>生キャラメルって食べたこと無いんです(^^ゞ

私もウワサの生キャラメルは食べたことないんです~
違うお店の食べて「おいしい♪」とは思ったんですが、
あまりに高価なのでそうは買えなくて…(>_<)
このレシピは材料がすぐ揃うのでお手軽ですよぉ~♪
ただ最初にお砂糖に入れるお水の量が少なすぎるような気が?
私は大さじ2杯くらい入れました~(^_-) (2009年02月09日 10時18分02秒)

なべ01317353さんへ  
suzu2001  さん
>花畑牧場の物もまだ食べたことがない私・・・。

私もまだなんですぅ~~~あまりに高くて…
今回の材料費のあまりの安さに買う気がなくなりました。。。(^^ゞ

>先日、何かの番組でコンデンスミルクを湯煎にかけると簡単生キャラメルのできあがり!!ってのもやっていましたよ。
>チャレンジして見ちゃおうかなぁ?!

お友達のそのレシピで挑戦したら固まらなかった~~
って言ってました。
水分をいかに飛ばすか!がポイントみたいですね~
このレシピは生クリームじゃなくて牛乳を使うので
さらにお手軽&お安いのでオススメ♪♪ (2009年02月09日 10時20分43秒)

大也daiyaさんへ  
suzu2001  さん
>ワタシも同じ本みた! とおもう♪ 美容室で
>作り方を写メしてきました^^;

やっぱりチェックした???
食品を買いに行ったのに、思わず買ったきちゃったよ~^m^

>キャラメルは難しいんだってね~~パテェシエが言ってました(@@

パティシエの方が言うくらいだから、私のが・・・でも
凹むことないのねん♪♪

>この本にのってた お餅のを作りたいなぁ~と思ってます(名前がでてこ~へんかった^^;)

キャラメルしか見てなかった!ちゃんと読みま~す!

>suzuさんのキャラメル 美味しいそう~☆だよ~~~

ありがと♪娘がバクバク食べちゃってもうありませ~ん!
(2009年02月09日 10時25分18秒)

ブルーベルMOMOさんへ  
suzu2001  さん
>花畑牧場の特集をTVでやってた時に田中義剛さんがおしみもなくレシピ公開してましたけど、たしか40分くらいは、鍋をかきまわして作っていたので、とても大変だと思うんですけど、オレンジページのなら、もっと手軽に作れるようになっているのかな?

やっぱりテレビでもやってくれてたのね~~~!
なんでも生クリームを使うとか???
こちらのレシピは牛乳なので、材料は気軽に揃いますよ♪
ただガス台の前で30分以上はマゼマゼするのは同じ・・・(^^ゞ

>生キャラメル食べたことないので、食べてみたいですね(^^)/

花畑牧場のはよほどおいしいのかな?と興味はあるけど
私はこれで十分で~す♪♪
機会があったらぜひ挑戦してみてくださいね~~
(2009年02月09日 10時29分09秒)

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