おはようございます。
こちらとは 違った形 でも 使い勝手がよさそうですね。
ただ 私が 良かれと買っても 奥さんが なかなか 使ってくれない・・(笑)
ポチ×2 (2025年11月14日 04時41分50秒)
こちらとは 違った形 でも 使い勝手がよさそうですね。
ただ 私が 良かれと買っても 奥さんが なかなか 使ってくれない・・(笑)
ポチ×2 (2025年11月14日 04時41分50秒)
PR
誤算丸子
自分が知りたいことを新聞などから拾って分り易くメモする。
Calendar
Comments
メジャーリーグに挑…
New!
ヒロくん2010さん
東ヶ丘公園（シロヨ… New! きのこ５５５さん
☆そんなつながりも
New!
由愛39さん
藤井竜王 永世竜王に
New!
５ｓａｙｏｒｉさん
２０２５年１１月１… New! なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん
充電ステーションの … New! 星影の魔術師さん
11月６日 塩田川 New! マスク人さん
友人・自分も活気を…
New!
木昌1777さん
友が来て。。その4（…
New!
カーサン4452さん
マナーポスター New! エンスト新さん
New!
ヒロくん2010さん東ヶ丘公園（シロヨ… New! きのこ５５５さん
☆そんなつながりも
New!
由愛39さん藤井竜王 永世竜王に
New!
５ｓａｙｏｒｉさん２０２５年１１月１… New! なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん
充電ステーションの … New! 星影の魔術師さん
11月６日 塩田川 New! マスク人さん
友人・自分も活気を…
New!
木昌1777さん友が来て。。その4（…
New!
カーサン4452さんマナーポスター New! エンスト新さん
Keyword Search
▼キーワード検索
2025年11月14日
カテゴリ： カテゴリ未分類
本土風に言うと「おろし金」ですが沖縄では一家に100%１個はある「シリシリ器」です。
大根もパパイヤもシリシリ出来ますが「にんじんシリシリ器」で通用します。
「しりしり」は、沖縄の方言で「すりおろす動作」や、その時の音（すりすり）から来ているそうです。
見た目はシンプルですが使い勝手は抜群で我が家の愛用品です。
スーパーの調理器具コーナーには必ずこの「しりしり器」が売られています。
プラスチックのフレームが手に優しく、滑りにくいそうです（我が家のシェフ談）
やや太めの千六本（せんろっぽん）に粗く削り取ることで切り口がざらつき、炒め物や和え物など、味の染み込みやすさが最適な食感と味の絡みを生み出しそうです。
下こしらえしておけば炒めるだけです。
にんじんしりしり、だいこんしりしり、パパイアしりしりも沖縄定番の料理で好きです。
大根もパパイヤもシリシリ出来ますが「にんじんシリシリ器」で通用します。
「しりしり」は、沖縄の方言で「すりおろす動作」や、その時の音（すりすり）から来ているそうです。
見た目はシンプルですが使い勝手は抜群で我が家の愛用品です。
スーパーの調理器具コーナーには必ずこの「しりしり器」が売られています。
プラスチックのフレームが手に優しく、滑りにくいそうです（我が家のシェフ談）
やや太めの千六本（せんろっぽん）に粗く削り取ることで切り口がざらつき、炒め物や和え物など、味の染み込みやすさが最適な食感と味の絡みを生み出しそうです。
下こしらえしておけば炒めるだけです。
にんじんしりしり、だいこんしりしり、パパイアしりしりも沖縄定番の料理で好きです。
ポチッと激励をお願いします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:しりしり器(11/14)
花花ちゃん２００９
さん
おはようございます。
ありんこbatan
さん
しりしり器
初めて知りしり (゜゜)＼バキ
千切り器は持っていますが
切り口がザラついて味がしみこみやすい？
なんと すばらしい！
はぁはぁ よく見れば
確かに 千切り器とは違います。
近くのお店で探して
見つからなければ 通販で見てみます。
ちなみに 私は 千切り器と防刃手袋をセットで使っています。
この手袋のおかげで
指を千切りにしなくて済んでいます。 (2025年11月14日 04時33分44秒)
初めて知りしり (゜゜)＼バキ
千切り器は持っていますが
切り口がザラついて味がしみこみやすい？
なんと すばらしい！
はぁはぁ よく見れば
確かに 千切り器とは違います。
近くのお店で探して
見つからなければ 通販で見てみます。
ちなみに 私は 千切り器と防刃手袋をセットで使っています。
この手袋のおかげで
指を千切りにしなくて済んでいます。 (2025年11月14日 04時33分44秒)
Re:しりしり器(11/14)
マスク人
さん
Re:しりしり器(11/14)
歩世亜
さん
Re:しりしり器(11/14)
matumo５５２３
さん
お早う御座いま～～～す♪
シリシリ器、読みな面白いですね！
おろし金で色々なお料理を作る
人参も細く切りやすくて良いですね！
美味しそうで食べたくなりました！
1，984位 総合ランキング
1位 地域生活（街） 沖縄ブログ
1位 沖縄県情報
応援ポチッと押させて頂きます！
p(^^)q
(2025年11月14日 06時35分06秒)
シリシリ器、読みな面白いですね！
おろし金で色々なお料理を作る
人参も細く切りやすくて良いですね！
美味しそうで食べたくなりました！
1，984位 総合ランキング
1位 地域生活（街） 沖縄ブログ
1位 沖縄県情報
応援ポチッと押させて頂きます！
p(^^)q
(2025年11月14日 06時35分06秒)
Re:しりしり器(11/14)
カーサン4452
さん
我が家にもありますよ～
千切りにしたい時にとっても便利なので、つい頼ってしまいます('◇')ゞ
パパイヤしりしり、名前を聞いただけでも沖縄って感じですね。 (2025年11月14日 06時53分36秒)
千切りにしたい時にとっても便利なので、つい頼ってしまいます('◇')ゞ
パパイヤしりしり、名前を聞いただけでも沖縄って感じですね。 (2025年11月14日 06時53分36秒)
Re:しりしり器(11/14)
エンスト新
さん
Re:しりしり器(11/14)
トンカツ1188
さん
おはようございます
呼び名 から 名古屋では 連想できないですね
トンカツは 結構怖い 道具の一つです
ざっくり 手を やってしまいますと
複雑な傷口 になりますから
家内は 使っていますが (2025年11月14日 08時55分51秒)
呼び名 から 名古屋では 連想できないですね
トンカツは 結構怖い 道具の一つです
ざっくり 手を やってしまいますと
複雑な傷口 になりますから
家内は 使っていますが (2025年11月14日 08時55分51秒)
Re:しりしり器(11/14)
５ｓａｙｏｒｉ
さん
Re:しりしり器(11/14)
ヒロくん2010
さん
おはようございます😃
雲の無い快晴の青空からの日差しが暖かく、今朝の最高気温は7℃、日中の最高気温は18℃になる予報の東京都清瀬市です。
我が家にはおろし金はありますが、しりしり器はありません。
おろし金とは形状が異なるようですね。
では、素敵な金曜日をお過ごしください😃
(2025年11月14日 11時29分59秒)
雲の無い快晴の青空からの日差しが暖かく、今朝の最高気温は7℃、日中の最高気温は18℃になる予報の東京都清瀬市です。
我が家にはおろし金はありますが、しりしり器はありません。
おろし金とは形状が異なるようですね。
では、素敵な金曜日をお過ごしください😃
(2025年11月14日 11時29分59秒)
Re:しりしり器(11/14)
きのこ５５５
さん
こんにちは！
シリシリ器は
我が家にはありません～
私は不器用でおろし金を使う時に
自分の手もケガすることが多いです
結構苦手意識大なんですよ～（笑）
最近は包丁もあまり使用しなくなりました
はさみは頻繁に使うようになりました
冷凍した油揚げを切るときに
はさみが重宝します（笑）
(2025年11月14日 12時08分04秒)
シリシリ器は
我が家にはありません～
私は不器用でおろし金を使う時に
自分の手もケガすることが多いです
結構苦手意識大なんですよ～（笑）
最近は包丁もあまり使用しなくなりました
はさみは頻繁に使うようになりました
冷凍した油揚げを切るときに
はさみが重宝します（笑）
(2025年11月14日 12時08分04秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
