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島玉夫(^O^)
兵庫県は播磨地方のランチの紹介を中心に、神戸、大阪、その他旅行先等のグルメ情報をお届けします。スイーツも守備範囲なのでよく投稿します。とにかく文章が下手くそなので、写真を多めに掲載すると思います。よろしくお願いします。
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October 20, 2025
カテゴリ： 兵庫県神戸市中央区・兵庫区
仕事で三宮まで来て、まずはランチにしようと商店街をテクテク元町方面へ。ターゲットはこのラーメン店。
2025年10月6日にオープンしたばかりの新店。『駄目な隣人』、店名も特徴的です。
では、いざ、突撃！
開店は11時、5分前に到着したので暇つぶしにメニュー物色。あまり見かけない「生姜醤油ラーメン」と言うのが特徴みたい。
苦手の券売機。事前にメニューを決めていたので、自分なりにスムーズに購入。
具のオールスターズ、特製ラーメンをチョイス。麺は細or太で太麺をチョイス
あと、もう一つのウリメニューが「焼きすきごはん」。ご飯の上にすき焼き風の牛焼きを乗せるもの。
これはカウンター越しに、女性スタッフさんが焼いてました。
店内物色。奥に向かってなが～いカウンター席が並ぶ。テーブル席はなし。
お好きな席にどうぞ！と言われたが、迷うね。その奥が厨房。
トレードマークの龍。迫力がある。
照明も暗いし、テーブルも壁も黒基調。もうショットバーに来たみたい。
そして、今回はちょっと奥目のカウンター席に陣張り。
先にウンチク確認。こだわりの熱量が伝わる記述ですね。
そして、こちらがテーブルアイテムのウンチク。
しょうゆ、鰹節、胡椒。何か渋いぞ。
さらにさらに、生卵、ニラ唐辛子、箱に入ったもの。全て食べ放題。
箱の中身は海苔ですねん。
配膳タイム！なかなか上品そうなラーメンですぞ！
確かに生姜の香りがほんのり漂う。チャーシューは大判のレア系。うまそー！
味のあるラーメン鉢。下が細いタイプは最近多いけど、逆に下が広いタイプ。これは結構スープの量が必要になるぞ。
醤油はそれなりに濃い。それを鶏油と生姜でまとめてある。スッとした甘味もいい、うんまい！！
平打ち太麺4．太麺と言っても中太クラス。表面がつるッとして喉に優しい。うんまい！！
薄切りレアチャーシュー。レアではないかな？肉質がバツグンにいい、うんまい！！
底の方から出て来た角チャーシューは甘い味付け、うんまい！！
メンマにもしっかり甘辛い味付けが施されてますよ、うんまい！！
さぁ、行きますよ！オン・ザ・ライス！！うんまい！！！
半分くらい食べたら味変行きますよぉ！ニラ胡椒を投入！うんまい！！結構辛いので入れ過ぎ注意。
海苔もいただきますよ。
スープに浸した海苔を巻き巻きライス！うんまい！！
和風でもあり洋風でもあり、ホントに不思議で奥の深いラーメンでした。美味しかったぁ(^O^)
ごちそうさまでした！
■店名：駄目な隣人 神戸元町店
■ジャンル：ラーメン
■住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-7 アシールビル 1F
■TEL：070-8359-5506
■営業時間：11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
■定休日：未確認
■インスタ： https://www.instagram.com/damenarinjin.kobe
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28074373/
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