電子レンジ活用編
レシピ，というほどではないけど作ってるものを紹介していこうかと。
タイミングよく画像が取れればアップします。
まずは一つ二つ。
・鶏肉のレンジ蒸し
1.凍らせてある鶏肉を軽く解凍する。
2.脂身を取る。（半解凍くらいだと，取りやすいのです）
3.塩コショウと日本酒（ひたひたになるくらい），あればレモンを振る。洋風に仕上げたいときはワインでも。
4.大きさにもよりますが，そのままレンジへ入れて5分弱。冷めるまでラップをはずさないこと。（ぱさぱさになってしまうのです）
これでできあがり～。（とりあえず，ね）
これ裂いてサラダなどに乗せてもいいし，そのままお醤油なんかを掛けてたべてもいいし。冷やし中華にも合うし♪
・キノコのレンジ蒸し
これも簡単。
1.しめじ，しいたけ，えのき，まいたけなどから適当なキノコを適当な大きさに切る。（しめじなら石づきをとってばらばらにしたくらい。シイタケなら2ミリくらいの薄切りかな。エノキは下のほうを落として，さらに半分に切ってほぐすぐらい。）
2.塩コショウを軽く振って，ラップを掛けて2分くらい。
3.マヨネーズと醤油で味付け。
できあがり！
いろんなパターンがあるんだけど，醤油とみりんと酒を煮詰めておいてから，キノコを入れて，最後に七味なんか振っても。
まあ，そのうち画像が載る日もくるかも。（いつだよ）
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