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兎の道化師

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2024.02.25
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もりもと さくら餅 花ひな餅

久しぶりにもりもとでチョコロールケーキを
買ったついでのこの時期ならではの
さくら餅があったのでついでに




左がさくら餅で右が花ひな餅

さくら餅は

よくある道明寺粉で
外側をくるんで
中にあんこが入ってるそれ


道明寺粉で作った
外側がちょっと薄くて
塩漬けした桜の葉が
ちょっと塩分が多いかな・・・・・

右の花ひら餅は

名前のように桜の花びらをイメージしたのかな

薄く伸ばした餅で
あんこを包んだ感じ


まあ、どちらも普通な感じかなぁ


★★★☆☆





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Last updated  2024.03.04 18:44:52
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