ねこの食べあるき

会社をうろうろしていたら、土筆を見つけました

もともと熊本出身で、正直つくしって食べたことはほとんどないんですが

会社の人もあまり通らないような場所に大量につくしがあって

とってもきれいだったので、思わず取ってちょっと料理しようと

思っちゃいました。お～初の料理！

それもあんまりかさの開いてないのが多かったんですが

夜が飲み会で家に帰ってすぐ寝ちゃったので、次の日になったらちょっとだけ

かさが開いてました。でも、きれいですよね～。

ん～作り方はお母さんに電話してきいてみたりもしたんですが

結局、水にしばらくつけておいて、さっとゆがいてそのまましょうゆとみりんで

煮てみました。

意外と苦味も少なくて美味しかったですよ～