☆アプフェルシュトゥルーデルタイク。☆

昨夜白うさぎ邸に大挙してやってきた林檎。

しめしめ。

レシピ入手から是非作ってみたいと願っていた林檎のシュトゥルーデルタイクに挑戦してみよっと。

シュトゥルーデルタイク生地は割と楽に仕込めた。

ベンチタイムの間にパン粉をバターで炒めたり林檎を切ったり

其の他の材料の軽量をすることができるのがいいね

さて、生地を薄く延ばすために食卓のテーブルにラップを敷きこみましょう。

テーブル全体にラップ。。。こんなに広がるのかな？

えー。

難なくテーブル一杯に生地は広げられ申した。（笑）

伸ばした生地には溶かしバターを塗る。

端から３０センチほどのあたりにバターで炒めたパン粉をたてに帯状にならして

その上にいちょう切りの林檎、干しぶどう、砂糖、シナモンを乗せる。

伸ばした生地とラップを使って林檎を巻きこむ。

巻き終わりが下になるようにする。

表面に溶かしバターを塗って１８０℃に温めたオーブンで焼く。

現在時折溶かしバターを塗りつつ焼き上げているところ。

焼きあがったら更に溶かしバター塗って粉砂糖降りかけて出来あがり。

そろそろ焼きあがる時間だね。＠１８：１０

仕上げをしてこよう。

つーことで粉砂糖かけてみました。

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林檎のシュトゥルーデル