NPO法人紫波みらい研究所

４月26日は、紫波自醸ワインの発売日でした。



今回発売された８種類のワインと、厳選されたブドウからのみ作られた「Kodo」、

そして、ワインに合わせて作られたおいしいお料理ををいただいてきました。


まずは乾杯。乾杯酒はマスカット・ベリーＡ2007。



とってもキレイな色のロゼワインです。香りも味もとってもフルーティーでした。

次に、ワインコーディネーターの福井さんから今年のワインの出来や

ワインを楽しむための豆知識などをお話いただきました。

ワインって、奥が深いんですね～。

グラスを少し動かすだけで、ワインに空気が入り込み香りが変わったのにはおどろきました。

美味しいワインとお料理に舌鼓を打ち、お腹いっぱい、幸せいっぱいになった夜でした。



【参考までに】

ワインの発売元である紫波フルーツパークさんのページは コチラ から。
遠方の方にも嬉しい通販も行なっております！

会場となりましたラ・フランス温泉館さんのページは コチラ から。
ワインのつどいの写真もたくさん載っております。
紫波町にお越しの際はぜひこちらにお泊りください。


紫波自醸ワイン、色も味もバラエティに富んでおります。

味もさまざま揃っておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。



【写真と文：笹】