2007年01月11日
テーマ： 今日のこと★☆(113494)
カテゴリ： よもやま話
今日、１１日でしたね。
鏡開きの日です。
気づいたのはたった今ですが（もう日もとっぷり暮れてます）
今更、ぜんざい作るヒマなんぞございません。
惜しいなぁ、圧力鍋ダメにしてなかったら
なんとかいけたかも？
イヤ、その前に
そもそも今年は鏡餅を飾りそこなったのよね。
で、今になって
手作りの煮豆がそっと入ってたの。
ふだん甘い煮豆を入れることはほとんど無いので
珍しいなぁ～、煮豆は好きなのでうれしいな～、
なんて思いながら一番最後に（←ここが肝心・笑）
おいしくいただいたのですけれど。
そうか、鏡開きだからぜんざいの代わりに
煮豆が入ってたんだ？
でも・・・この場合主役の餅の立場はどうなるんだ？（笑）
甘いものはあんまり積極的に食べる方じゃないんですが
自分で作るぜんざいは好きですね。
ハイ、自分の好みの甘さに作りますから当然です。
これは、ぜんざいなのか？小豆の煮物か？ってなくらいです（爆）
ん～、ぜんざい、やっぱり食べたいぞ。
鏡開きの日です。
気づいたのはたった今ですが（もう日もとっぷり暮れてます）
今更、ぜんざい作るヒマなんぞございません。
惜しいなぁ、圧力鍋ダメにしてなかったら
なんとかいけたかも？
イヤ、その前に
そもそも今年は鏡餅を飾りそこなったのよね。
で、今になって
手作りの煮豆がそっと入ってたの。
ふだん甘い煮豆を入れることはほとんど無いので
珍しいなぁ～、煮豆は好きなのでうれしいな～、
なんて思いながら一番最後に（←ここが肝心・笑）
おいしくいただいたのですけれど。
そうか、鏡開きだからぜんざいの代わりに
煮豆が入ってたんだ？
でも・・・この場合主役の餅の立場はどうなるんだ？（笑）
甘いものはあんまり積極的に食べる方じゃないんですが
自分で作るぜんざいは好きですね。
ハイ、自分の好みの甘さに作りますから当然です。
これは、ぜんざいなのか？小豆の煮物か？ってなくらいです（爆）
ん～、ぜんざい、やっぱり食べたいぞ。
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Re:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
りこたん0625
さん
あんこ嫌いのアタシには 今日の日記は拷問だ（笑）
でもね あんこ嫌いでももちは食べれるのよ
今年は雑煮で余った餅を 旦那があべかわにしてくれたの♪（アタシはできない）
はい 非国民の和モノ嫌いなので 我が家は鏡餅ありましぇん
でも昔じいやが作ってくれた揚げ餅 あれは大好きだったな♪
おかあちゃん 作って（笑） (2007年01月11日 18時20分56秒)
でもね あんこ嫌いでももちは食べれるのよ
今年は雑煮で余った餅を 旦那があべかわにしてくれたの♪（アタシはできない）
はい 非国民の和モノ嫌いなので 我が家は鏡餅ありましぇん
でも昔じいやが作ってくれた揚げ餅 あれは大好きだったな♪
おかあちゃん 作って（笑） (2007年01月11日 18時20分56秒)
Re:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
恵市
さん
Re:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
ちぃさなコダチ
さん
そう、鏡開きでした☆そういえば昨日（1/11）、会社で注文したお弁当に煮豆がちょこっと入ってました(^^)
話はそれますが、私が行ってる会社には数件のお弁当業者さんが入ってます。今や給食業界も競争が激しく、平均一食300円。でも！他はケチっても弁当は美味しく食べたい！ってんで私を含む一部パートさんは『全て手作りのお弁当』が売りのお店に頼んでます。梅干&柴漬け以外は全部手作り。煮豆も美味しかった～～。
一日遅れましたが、さっき餅をお雑煮にして食べました(^^) (2007年01月12日 23時17分33秒)
話はそれますが、私が行ってる会社には数件のお弁当業者さんが入ってます。今や給食業界も競争が激しく、平均一食300円。でも！他はケチっても弁当は美味しく食べたい！ってんで私を含む一部パートさんは『全て手作りのお弁当』が売りのお店に頼んでます。梅干&柴漬け以外は全部手作り。煮豆も美味しかった～～。
一日遅れましたが、さっき餅をお雑煮にして食べました(^^) (2007年01月12日 23時17分33秒)
Re:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
♪ふくみみ♪
さん
うちの餅はカビてましたTAT
義母がついてくれた手作り餅なので仕方ないです…
昔は部屋の中ももっと寒かっただろうから、
２週間くらい飾ってても平気だったんでしょうね～。
ぜんざい、食べたいなあ。大好き。 (2007年01月12日 23時23分13秒)
義母がついてくれた手作り餅なので仕方ないです…
昔は部屋の中ももっと寒かっただろうから、
２週間くらい飾ってても平気だったんでしょうね～。
ぜんざい、食べたいなあ。大好き。 (2007年01月12日 23時23分13秒)
風習すら・・・
うぐいす ＾-＾)v
さん
そうでしたね 鏡開きでしたね(;^_^ A 我が家も餅すら飾らなかったヾ(-_-;) オイオイ
一昔前には正月には車の前にわらとみかんがついていたものですが 今は見なくなりましたね 小さな頃には よくみかんだけ取って食べてました（笑）
ところで 圧力鍋がダメになっているのですか？
だめですよ～鹿児島おごじょが３大アイテムを使用してないとは・・・（＾_＾）
(2007年01月13日 18時38分42秒)
一昔前には正月には車の前にわらとみかんがついていたものですが 今は見なくなりましたね 小さな頃には よくみかんだけ取って食べてました（笑）
ところで 圧力鍋がダメになっているのですか？
だめですよ～鹿児島おごじょが３大アイテムを使用してないとは・・・（＾_＾）
(2007年01月13日 18時38分42秒)
Re[1]:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
麦束
さん
りこたん0625 様
＞あんこ嫌いのアタシには 今日の日記は拷問だ（笑）
ありゃ、すまなかったねぇ、許しておくれ。
＞でもね あんこ嫌いでももちは食べれるのよ
＞今年は雑煮で余った餅を 旦那があべかわにしてくれたの♪（アタシはできない）
おっ、あべかわか～、おいしいよね。
きな粉大好き♪
＞はい 非国民の和モノ嫌いなので 我が家は鏡餅ありましぇん
＞でも昔じいやが作ってくれた揚げ餅 あれは大好きだったな♪
＞おかあちゃん 作って（笑）
-----
揚げ餅、なかなか難しいわよ。
うっかりすると、油っぽくなっちゃうもんね。
揚げ卵は得意なのに、餅は下手（笑） (2007年01月13日 20時55分44秒)
＞あんこ嫌いのアタシには 今日の日記は拷問だ（笑）
ありゃ、すまなかったねぇ、許しておくれ。
＞でもね あんこ嫌いでももちは食べれるのよ
＞今年は雑煮で余った餅を 旦那があべかわにしてくれたの♪（アタシはできない）
おっ、あべかわか～、おいしいよね。
きな粉大好き♪
＞はい 非国民の和モノ嫌いなので 我が家は鏡餅ありましぇん
＞でも昔じいやが作ってくれた揚げ餅 あれは大好きだったな♪
＞おかあちゃん 作って（笑）
-----
揚げ餅、なかなか難しいわよ。
うっかりすると、油っぽくなっちゃうもんね。
揚げ卵は得意なのに、餅は下手（笑） (2007年01月13日 20時55分44秒)
Re[1]:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
麦束
さん
恵市 様
＞ぜんざい大好き！
＞でもおなじあんこでもお饅頭とか大福はダメ(ワガママ？)
あ、でもわかる。
ぜんざいなら、いつでもどんな時でも食べられるけど
饅頭・大福は調子がよくないとダ。
そうか、ケインヌのワガママは母譲りだ（笑）
＞あ、鏡餅飾ったまんまだ～(爆)
-----
あら、ダメよ～、お嫁に行くのが遅くなるわ。
・・・は、お雛様だよっヾ(ーー ) (2007年01月13日 20時58分46秒)
＞ぜんざい大好き！
＞でもおなじあんこでもお饅頭とか大福はダメ(ワガママ？)
あ、でもわかる。
ぜんざいなら、いつでもどんな時でも食べられるけど
饅頭・大福は調子がよくないとダ。
そうか、ケインヌのワガママは母譲りだ（笑）
＞あ、鏡餅飾ったまんまだ～(爆)
-----
あら、ダメよ～、お嫁に行くのが遅くなるわ。
・・・は、お雛様だよっヾ(ーー ) (2007年01月13日 20時58分46秒)
Re[1]:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
麦束
さん
ちぃさなコダチ 様
＞でも！他はケチっても弁当は美味しく食べたい！
うんうん、わかります。
がんばって働いてるんだもん、お昼ごはんくらい、おいしく食べて活力にしたいよね。
うちの弁当屋も、お昼はお仕事のお昼休みに、っていうお客様が多いです。
なので、午後からまた頑張るぞ！って元気出してもらえるように
おいしく食べてもらえるようにって思いながら作ってます♪ (2007年01月13日 21時02分22秒)
＞でも！他はケチっても弁当は美味しく食べたい！
うんうん、わかります。
がんばって働いてるんだもん、お昼ごはんくらい、おいしく食べて活力にしたいよね。
うちの弁当屋も、お昼はお仕事のお昼休みに、っていうお客様が多いです。
なので、午後からまた頑張るぞ！って元気出してもらえるように
おいしく食べてもらえるようにって思いながら作ってます♪ (2007年01月13日 21時02分22秒)
Re[1]:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
麦束
さん
♪ふくみみ♪ 様
＞うちの餅はカビてましたTAT
＞義母がついてくれた手作り餅なので仕方ないです…
＞昔は部屋の中ももっと寒かっただろうから、
＞２週間くらい飾ってても平気だったんでしょうね～。
そうそう、うちもお餅は義母が作ってくれますが
工夫して、ラップ包みの鏡餅に仕立ててくれるけど
やっぱり、カビついてしまいますね。
私が子どもの頃には、こちらでは餅の保存のひとつに
「水餅」という恐ろしいものがありました・・・。
思い出すのもイヤなくらい、嫌いだった(-_-;)
＞ぜんざい、食べたいなあ。大好き。
-----
おいしいよね、私も豆たっぷりのぜんざいが好きです♪ (2007年01月13日 21時05分32秒)
＞うちの餅はカビてましたTAT
＞義母がついてくれた手作り餅なので仕方ないです…
＞昔は部屋の中ももっと寒かっただろうから、
＞２週間くらい飾ってても平気だったんでしょうね～。
そうそう、うちもお餅は義母が作ってくれますが
工夫して、ラップ包みの鏡餅に仕立ててくれるけど
やっぱり、カビついてしまいますね。
私が子どもの頃には、こちらでは餅の保存のひとつに
「水餅」という恐ろしいものがありました・・・。
思い出すのもイヤなくらい、嫌いだった(-_-;)
＞ぜんざい、食べたいなあ。大好き。
-----
おいしいよね、私も豆たっぷりのぜんざいが好きです♪ (2007年01月13日 21時05分32秒)
Re:風習すら・・・(01/11)
麦束
さん
うぐいす ＾-＾)v 様
＞そうでしたね 鏡開きでしたね(;^_^ A 我が家も餅すら飾らなかったヾ(-_-;) オイオイ
ま、飾りは無くとも、お正月はやってきたということで(^_^;)
＞一昔前には正月には車の前にわらとみかんがついていたものですが 今は見なくなりましたね 小さな頃には よくみかんだけ取って食べてました（笑）
あぁ、あった、あった。
うちの父もこだわってて、必ず飾ってましたね。
今はどうなんだろ？（←ひとりだけ自分の実家に帰れなかったので見ていない・笑）
＞ところで 圧力鍋がダメになっているのですか？
＞だめですよ～鹿児島おごじょが３大アイテムを使用してないとは・・・（＾_＾）
-----
そうですよね～、圧力鍋が無いと
郷土料理の「とんこつ」作るのにエライ手間がかかるわっ。
圧力鍋、新調しなくちゃ。 (2007年01月13日 21時09分34秒)
＞そうでしたね 鏡開きでしたね(;^_^ A 我が家も餅すら飾らなかったヾ(-_-;) オイオイ
ま、飾りは無くとも、お正月はやってきたということで(^_^;)
＞一昔前には正月には車の前にわらとみかんがついていたものですが 今は見なくなりましたね 小さな頃には よくみかんだけ取って食べてました（笑）
あぁ、あった、あった。
うちの父もこだわってて、必ず飾ってましたね。
今はどうなんだろ？（←ひとりだけ自分の実家に帰れなかったので見ていない・笑）
＞ところで 圧力鍋がダメになっているのですか？
＞だめですよ～鹿児島おごじょが３大アイテムを使用してないとは・・・（＾_＾）
-----
そうですよね～、圧力鍋が無いと
郷土料理の「とんこつ」作るのにエライ手間がかかるわっ。
圧力鍋、新調しなくちゃ。 (2007年01月13日 21時09分34秒)
Re:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
２００２応援隊
さん
あんこは「つぶあん」より「こしあん」派。
だから、赤福なんかは大好きですわ（笑）
でも、つぶあんも大名焼（大判焼？今川焼？地方によって呼び方違うけど）は
大丈夫なんだけど、いわゆる薄皮まんじゅう（こちらでは納屋橋まんじゅうなど）は
ダメですわ。
ん～、この辺りの“わがまま”は、おかあちゃん譲り？？（＾＾ゞ
(2007年01月14日 00時13分10秒)
だから、赤福なんかは大好きですわ（笑）
でも、つぶあんも大名焼（大判焼？今川焼？地方によって呼び方違うけど）は
大丈夫なんだけど、いわゆる薄皮まんじゅう（こちらでは納屋橋まんじゅうなど）は
ダメですわ。
ん～、この辺りの“わがまま”は、おかあちゃん譲り？？（＾＾ゞ
(2007年01月14日 00時13分10秒)
Re[1]:もしかして、鏡開きだったりする？(01/11)
麦束
さん
２００２応援隊 様
＞あんこは「つぶあん」より「こしあん」派。
＞だから、赤福なんかは大好きですわ（笑）
んまっ！？
赤福はそりゃ、好きよ。
あの、すぅ～っと溶けるようなみずみずしいあんこは
こしあんだからこそってのもわかっちゃいる。
けど、けど、基本はやっぱりつぶあんだろ～～～～（爆）
＞でも、つぶあんも大名焼（大判焼？今川焼？地方によって呼び方違うけど）は
＞大丈夫なんだけど、いわゆる薄皮まんじゅう（こちらでは納屋橋まんじゅうなど）は
＞ダメですわ。
だから、基本はつぶあんだって（笑）
こっちではね（多分九州全般かな？）今川焼きは「回転焼き」と呼びますよ。
鹿児島の一部地方では「六法焼き」とも言いますが
これは鹿児島でも知らない人が多い。
＞ん～、この辺りの“わがまま”は、おかあちゃん譲り？？（＾＾ゞ
-----
だから、基本はつぶあんっ！（爆） (2007年01月14日 20時06分42秒)
＞あんこは「つぶあん」より「こしあん」派。
＞だから、赤福なんかは大好きですわ（笑）
んまっ！？
赤福はそりゃ、好きよ。
あの、すぅ～っと溶けるようなみずみずしいあんこは
こしあんだからこそってのもわかっちゃいる。
けど、けど、基本はやっぱりつぶあんだろ～～～～（爆）
＞でも、つぶあんも大名焼（大判焼？今川焼？地方によって呼び方違うけど）は
＞大丈夫なんだけど、いわゆる薄皮まんじゅう（こちらでは納屋橋まんじゅうなど）は
＞ダメですわ。
だから、基本はつぶあんだって（笑）
こっちではね（多分九州全般かな？）今川焼きは「回転焼き」と呼びますよ。
鹿児島の一部地方では「六法焼き」とも言いますが
これは鹿児島でも知らない人が多い。
＞ん～、この辺りの“わがまま”は、おかあちゃん譲り？？（＾＾ゞ
-----
だから、基本はつぶあんっ！（爆） (2007年01月14日 20時06分42秒)
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