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2007/02/14
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いやぁ、連日つわりで死んでます。吐きすぎです。

が!今日バレンタインじゃないですか。
私が作らねばオウジは収穫0(笑

さすがにコテコテのチョコケーキはつわりには最悪だし
オウジもあっさり系が好きなので
今回はコレに決定♪

070214_1948~01.JPG

ハートのチョコレートパイ。
パイ生地を丁寧にバター層が出来るように作ったら、
軽めにピケして(チョコ出ないくらい)

今回は私の好きなガーナを入れた。
んで、卵白を軽く端に塗って(側面切り口に付くと膨らまないよー)
ハートを重ねて閉じ込めたら、端っこをフォークで押さえて貼り付ける。
力入れすぎてもうまく膨らまないから微妙な加減が必要だけど。
んで、仕上げに卵黄液(卵黄+微量の水)を刷毛で塗る。
生地を作るのさえ失敗しなきゃ、とっても可愛くて美味しい。

箱に入れてからあげるんではなくて
今年は夕食後にオーブンで焼いて、
焼き立てを皿に盛って、アップルミントの葉(自家ベランダ栽培)差し込んで
粉糖かけて、チョコがとろけてる状態で出しました(´ー`)

散々「スルメか餃子がいいっ」て騒いでいたオウジですが

↑このリアクションが嬉しい
・・・3分もしないで無くなったけど( ゚∀゚)・∵

子姫にもチョコパイ一個と、シナモンシュガーパイを4個あげました。
(こっちは写真撮ってないの)

まだ生地が余ってるし


・・・・・・・・・・・・・・・・・

あたし修理屋で有名ですがね
今回は電化製品ではありません
「靴」です。
オウジの靴が駄目になったそうで、見てみたんです
止め具部分が根こそぎ取れてたんですが、直せるじゃん(・∀・)bと
針一本と糸30cmで見事復活です(ノ∀`)

070214_1839~01.JPG

えへへ(*´д`)どこが壊れていたんでしょ♪
地球に優しいです、私。超エコノミー(笑




押してくれると嬉しいな(*´д`)ヘヘッ
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Last updated  2007/02/15 09:58:48 AM
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