○。あたしの手に、タカラモノみっつ。○

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煮込みハンバーグ

テーマ：今夜のばんごはん(53047)

カテゴリ：節約メシ事情とか菓子事情

冷凍して結構経ってしまったミンチがあって

かすかに冷凍の匂いを感じてしまうので、煮込みハンバーグにする事に。
普通に種を作って、フライパンでこんがり焼いて（普通より強め火加減）フランベしたら
その片隅で玉葱を炒め、少し色付いたらキノコもっ。

小ぶりのハンバーグ…
いつもは特大・中・小で作るけど、煮込みの時は…ね♪
デミグラスソースを加え、少しの生クリームや冷蔵庫の中のあうものをぶっ込んで
さー 放置放置

弱火でくつくつ煮込みましょう(*´艸｀)

その間に子ら二人をお風呂なんかも入れちゃって
ガシガシ髪を拭いたり乳児の風呂上がり手入れ～子姫の宿題を見る～なんてやってると
フライパンさんが勝手に美味しくしてくれます。

まー飾り付けも何もしてないですが
セルフィーユもどきやチャイヴなんかがあるといいよねっ
生クリームでお絵かきしてもいいしねっ
今回はシンプルで…(*´д｀)手抜き？

大人にはブラックペッパーをガリガリ挽いて。

うーん、原価・・・

ミンチ　　　　　450円

きのこ類　　　　100円
卵（つなぎ）　　14円
生クリーム（”）30円
食パン残り（”）
デミグラスソース500円

1154円÷5＝ 一人分230円

5人分は食べられる。若干原価が高めなのはデミグラスソースのせい。
原価を下げたければ、肉の半分をもやしにしましょう。
種を混ぜる時に混ぜ込んじゃうの。ポキポキ折れるけど、
食べた時の食感はいいですよ★
そうすればミンチ分の金額は半額になりまっす。
ハンバーグしたいけどミンチが足りないっ！てな時にも助かります（笑