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2025.10.31

【半額セール最終コール】無塩・骨取りさば2kgが3,795円！冷凍庫に“使える青魚”を常備しよう

テーマ：本日のお勧め(414739)

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【半額セール最終コール】無塩・骨取りさば2kgが3,795円！冷凍庫に“使える青魚”を常備しよう

「あと一品」が秒で決まる、頼もしすぎるストック。無塩＆骨取りのさばがどっさり2kg、しかも半額で3,795円（送料別）は見逃せません。小分けの冷凍パックだから、食べたい分だけ解凍してすぐ調理。骨取り済みで下処理いらず、無塩なので味付けの自由度が高く、減塩中の方や子ども・シニアの食卓にもフィットします。キャンペーンは「値上げ前最後／27日11:59まで」と明記。タイマーが切れる前に一袋キープしておくと、来月の食費にも心にも余裕が生まれます。

さばは言わずと知れた青魚の王様。EPA・DHAをはじめ、不足しがちな良質な脂がしっかり摂れます。無塩タイプの利点は、調味の一工夫で“何役にも化ける”こと。たとえば——

・フライパン3分「塩こうじ焼き」：解凍した切身をキッチンペーパーで水気を取り、塩こうじを薄く塗って焼くだけ。表面がこんがり、身はふっくら。
・お弁当向け「照りマヨ」：片栗粉を薄くはたき、焼き目をつけてから醤油＋みりん＋砂糖少々で絡め、仕上げにマヨを極細で。冷めても旨い。
・レンチンだけ「味噌煮風」：耐熱ボウルに味噌・砂糖・酒・生姜・水を入れ、切身を沈めてラップ。600Wで3～4分。落とし蓋いらずの平日救済。
・エアフライヤーで「カリっと竜田」：醤油＋生姜＋にんにくで5分下味→片栗粉→200℃で8～10分。油少なめでも満足感◎。
・作りおき「オイル煮（さばコンフィ）」：オリーブオイル・にんにく・ローリエで弱火20分。ほぐしてサラダやパスタにIN。

解凍は“冷蔵庫で半日”が基本。急ぐ日は流水（袋のまま）でOK。臭みが気になる人は、牛乳または塩こうじ5％で10分の下漬け→水気を拭いてから調理すると、驚くほど上品に仕上がります。焼き物は「最初は弱め→仕上げに強火」で皮パリ、身ふっくら。油が気になる場合はグリルやクッキングシートを活用すると後片付けもラクです。