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2012.03.25

南部鉄フライパン～岩鋳オムレット～

(1)

テーマ： ♪着画でお披露目よン♪(14840)

カテゴリ：ポチリandお買い物日記

春分の日に梅を見に行きました
今年は梅が遅咲きだったそうで、
梅が終わったらすぐ桜の花が楽しめそうですね

さて、数ヶ月前から使用していた南部鉄のフライパン、
偶然に興味があるとみーちゃんさんにコメントいただいたので
かぁなぁり、遅くなってしまいましたが写真載っけてみました。
（遅すぎて参考にならなかったらがごめんねみーちゃんさん）

南部鉄オムレツパン岩鋳オムレット

使いやすさよりも何よりもこの形にほれました

うちで使っているのに21センチサイズで、
オムレット専用というよりは、
サブのフライパンとして使用しています。
ちょっとウィンナー炒めたり、厚揚げやいたりとちょっと使うには便利なサイズです。
でも炒め物にも使おうと思うとちょっと小さすぎかなぁ

従来通りの使用用途としてオムレツは一度だけ作りましたが
オムレツも朝食用って感じの小振りなサイズ感です。
でもとてもきれいな焼き目で焼けました

使い始めの水洗いして
火にかけて薄く油を塗って使い始めました。

テフロンのフライパンは、使え終わってお水につけて一晩おいたりしちゃっましたが、
同じ感覚で水に付けといたら、表面がちょっぴり錆びちゃいました
そんな時でも、水で洗って火にかけて油を薄く塗っておいたら元通りになりました。

なんだか使い込むと洗うたびに油を塗らなくても、
いい感じになってきて、

大きい方は２４センチですが、
同じ形で普通の大きさのも出して欲しいなぁ～と思いました
ちょっと重そうですが、末永く使えそうです