Green日和

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2011.01.04
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カテゴリ: 漬物に挑戦

明けましておめでとうございます

今日から仕事初めの方も多いかと思いますが

我が家は巣篭もり状態

たまったビデオを必死になって観ていました

昨年干し大根を売っていたので

ハリハリ漬けに初挑戦してみました

大掃除の合間の作業だったので大変しょんぼり

2010_1215(002).JPG

2010_1215(001).JPG

2010_1215(004).JPG2010_1215(003).JPG

ほぼ一日漬けていれば食べられます

とても美味しくできたのであちこちに配ってしまいました

今年の冬にはもう少し多く作ります

本当は自分ちで作った大根なら

もっとよかったけど・・・

さすがにこれだけの大根を作る場所がありません

今年もいろいろな野菜に挑戦していきます

今年もよろしくですスマイル


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Last updated  2011.01.04 13:41:31
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Re:ハリハリ漬けを作りました(01/04)  
根岸農園  さん
明けましておめでとう~ございます♪
干し大根から~ハリハリ漬け!!美味しいんですよね~!
私も大好きです(#^.^#)
大根がいっぱい収穫できたら~また作ってみたいです♪
って~か、これ見たら・・
買ってきて作りたくなっちゃった(笑)
今年ものんびり~とよろしくお願いします☆
(2011.01.04 21:31:12)

Re[1]:ハリハリ漬けを作りました(01/04)  
りり2883  さん
根岸農園さん・・親戚のおばさんからおしえてもらいました
ぬか漬けは何度か失敗しましたがこっちの方が簡単ですね
こちらこそよろしくお願いします^-^

(2011.01.05 11:32:30)

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