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2004年06月08日
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カテゴリ: 懸賞・買い物
今年25件目の当選品。

紅どら、って?と思うが、要はどら焼きのことで、
中の餡が、沖縄特産の紅芋から出来ているので、紅芋の紅を取って、紅どらということらしい。

 紅芋
 肉色が赤や紫色しているところから、その名が。
 赤色には、抗活性化作用のあるポリフェノールと、
 優れた便秘解消効果を持つヤラピンが豊富に含まれているそうです。


さて、実食。
餡子は、紅というより、紫か。
紅色の餡は、ちょっとなあ、と思ってましたので、一安心。
(んなわけないんですけどね。紅色の餡だったらすごいですから。)
味は、美味しいですね。求肥(ぎゅうひ)も入ってます。
紅と言っても芋、芋餡のどら焼きは初めてなのですが、甘くてうまいです。
でも粒餡のどら焼きも捨てがたい、ってどっちでもおいしければいいという感じです。

ごちそうさまでした。





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最終更新日  2004年06月08日 09時22分51秒
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