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Comments
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2009.01.04
カテゴリ： 料理
かずのこってどんな風にして食べる？
うちの実家では塩抜きしてかつおぶしをまぶして味付けなしで食べるし、
ダンナ実家では甘めの醤油だしに漬け込んで味が染みた頃に食べるねん。
いっつもおんなじ味やから、他においしい食べ方ないかなーって思ってたら
もらったかずのこの中にいろんなレシピが書いてあってん
ちょっとアレンジして作ってみました
かずのこのマリネ風
細ーーく切ったピーマン・にんじん・玉葱をさっと湯通しして
塩抜きして小さめに切ったかずのこと合わせて マリネにしてみてん
隠し味にカボスの絞り汁 ほどよく酸味が効いておいしく仕上がったでー。
来年のおせちメニューに取り入れまーす
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かずのこの食べ方って
みき さん
みんな一緒やと思ってた。うちは塩ぬきして、醤油とかつおぶしかけて食べる。高いから、ほんまちょっとしか買えなかったわ。
(2009.01.04 23:33:26)
数の子って
かめこ さん
あんまり食べないなあ～
なんとなくあの食感が苦手…
うちは、塩抜きして、醤油とかみりんの煮出したつゆにつけたのを食べてるらしい。この年になってこないだ初めて知ったわ(笑) (2009.01.05 01:36:08)
なんとなくあの食感が苦手…
うちは、塩抜きして、醤油とかみりんの煮出したつゆにつけたのを食べてるらしい。この年になってこないだ初めて知ったわ(笑) (2009.01.05 01:36:08)
みきちゃんへ
しゅり６１１
さん
かずのこたかい～！！あたしももらわなかったらたぶん作ってないでー。なんかお正月前になると野菜も肉も魚も全体的に値上がりすると思えへん？
(2009.01.05 14:59:47)
かめこちゃんへ
しゅり６１１
さん
あたしもキライやった。でもだんだんおいしいと思えるようになってきた。年のせいかな（笑）微妙な食感やもんね。
(2009.01.05 15:00:45)
明けました☆
かな さん
あっという間に今年も５日(^^ゞ
遅くなったけど今年もtai共々よろしく～♪
数の子うちも、鰹節よ～!といっても食べるのはﾀﾞﾝﾅ(笑)私はひときれぐらい…
マリネは新しいね!!
来年のメニューにいただき☆今年はﾀﾞﾝﾅが食べてお･し･ま･い。 (2009.01.05 17:22:37)
遅くなったけど今年もtai共々よろしく～♪
数の子うちも、鰹節よ～!といっても食べるのはﾀﾞﾝﾅ(笑)私はひときれぐらい…
マリネは新しいね!!
来年のメニューにいただき☆今年はﾀﾞﾝﾅが食べてお･し･ま･い。 (2009.01.05 17:22:37)
今日から仕事～♪
もとこ さん
休日も暇をもてあましてたからそろそろ仕事に行きたかった！けど行ったらやっぱり疲れるわ(;^_^A
数の子は最近すごい好きです！あの食感が。うちも鰹節とほんの少しの醤油。
マリネみたいな食べ方も美味しそうね(^O^)
おせちをちゃんと作ってるんやねー。すごいわ！！ (2009.01.05 19:47:07)
数の子は最近すごい好きです！あの食感が。うちも鰹節とほんの少しの醤油。
マリネみたいな食べ方も美味しそうね(^O^)
おせちをちゃんと作ってるんやねー。すごいわ！！ (2009.01.05 19:47:07)
おいしそう
香奈 さん
香奈も作ってみようと思います。我が家の食べ方は塩抜きして。かつお節のせて醤油かけます。雑煮は丸餅で白味噌です。餅は焼きません。
(2009.01.05 22:44:11)
カズノコ好き♪
ミユキ さん
うちも鰹節派だけど、実家では松前漬けかな～。
昆布とスルメと人参とか…うちは中華クラゲも入れて作るよ～。
今年は北海道展でドーンとカズノコが入った松前漬けを買ってきちゃったから楽チンでした(~o~) (2009.01.06 01:05:41)
昆布とスルメと人参とか…うちは中華クラゲも入れて作るよ～。
今年は北海道展でドーンとカズノコが入った松前漬けを買ってきちゃったから楽チンでした(~o~) (2009.01.06 01:05:41)
かなちゃんへ
しゅり６１１
さん
こちらこそよろしくねぇ～♪かずのこってみんなあんまり食べないのかなぁ。うちのダンナも一口も食べない・・・おいしいのになぁ。
(2009.01.06 15:22:02)
もとこへ
しゅり６１１
さん
仕事初めやってのね。今年は明けてから連続5日働かないといけないからけっこうダルダルちゃう？でもまた3連休やん☆そうそう、またまたうちのダンナこの連休大阪帰るよー。よかったら遊びにこない？ウフ♪
(2009.01.06 15:23:41)
香奈ちゃんへ
しゅり６１１
さん
やっぱお雑煮は白味噌やんなー。あの甘さが大好き！！かずのこはやっぱかつお節に醤油が定番なんかな。
(2009.01.06 15:25:02)
ミユキちゃんへ
しゅり６１１
さん
そっか！北海道展で松前漬け買ってたね☆うーん、いいかも（＾０＾）スルメも入ってるの？なんか贅沢やね。
(2009.01.06 15:26:25)
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