コストコのバラエティーチーズを使って
ピザを作りました
スライスチーズバラエティ907 1,348円也
このチーズ あっさり目ではありますが くせが無くおいしいかったです
ピザミックスチーズ と モッツァレラ パール チーズ の上に
手で適当にちぎったチーズ+合い挽きミンチ をのせて 焼きました
今回は お粉に 米粉を入れてみました
もっちっと感が たまりましぇんね～～～
レシピは
- 強力粉（ルティカ） 110ｇ
- 米粉（リ・ファリーヌ） 20ｇ
- イースト 2ｇ
- 塩 2.5ｇ
- さとう 3.5ｇ
- 水 90ｍｌ
- オリーブオイル 大さじ1
捏ね上げてから ５０分ほど 室温で １次醗酵
ピザの形に形成後１５分放置
生地が落ち着いたら ソースとチーズをのせて ２５０度で１３分
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Blondee-Kim
長年のコストコ通いから コストコ商品のレポも多々 遊ぶことと食べることが大好き 旅行記・手芸・DIY・プルメリア・猫。。。 2010.3より英会話DMEを習い始めた ４０歳を とお～ぉに過ぎた手習いをはじめました
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