PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
満腹亭おかわり
にんげん万事嗜好錯誤。おかわり日替わり。
Comments
2004.05.29
テーマ： 今夜のばんごはん(52802)
カテゴリ： カテゴリ未分類
シューマイ：
結構、肉けの強いシューマイ。豚の粗びきひき肉と普通のひき
肉、タマネギ、シイタケ、生姜。（筍は入れ忘れ）
エビ入り。半分は細かく叩いてひき肉に入れて下味つけて練っ
て。半分は歯応えを残すために５mm角くらいに。
下味は野菜を入れる前につけておかないと、野菜から水が出る。
（それに加えて、一応野菜は刻んでから片栗をまぶしておいた）
予想以上に美味しい。こないだ横浜の中華厨房器具屋で仕入
とのこと。
中華ワンタンスープ：
焼賣用の皮、具の肉、つなぎに使った溶き卵、入れ忘れた筍と、
メインメニューの残り材でつくったスープ。
（形が違うダケで、このワンタンの素材は焼賣と100％一緒。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
ヨシベ
さん
Re:手づくりシューマイ(05/29)
かんとりん。
さん
すっご～い!!これ、全部手作りなんでうか？
(2004.05.30 00:03:42)
Re:(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪(05/29)
満腹亭おかわり
さん
Re[1]:手づくりシューマイ(05/29)
満腹亭おかわり
さん
こんにちは＞かんとりん。さん
> すっご～い!!これ、全部手作りなんでうか？
はい。
サスガに焼賣の皮は自作ではありませんが、あとは手作
りです。
-----
(2004.05.31 01:47:46)
> すっご～い!!これ、全部手作りなんでうか？
はい。
サスガに焼賣の皮は自作ではありませんが、あとは手作
りです。
-----
(2004.05.31 01:47:46)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
