肉じゃがのスープ仕立て
☆スープ☆
肉じゃがのスープ仕立て
【材料】
豚肉・・・２００ｇ
玉ねぎ・・・１個
じゃがいも・・・大２個
にんじん・・・１本
たまご・・・２個
さとう
しょうゆ
酒
片栗粉
【作り方】
＊いつも肉じゃがを作る様に下ごしらえをする。
＊多目に水を入れて調味料を加えて１０分煮る。
＊保温鍋に入れて放置・・・(^^ゞ
＊片栗粉でとろみをつけ、卵を落とし、ふたをして蒸し煮にする。
保温調理鍋はとっても便利。荷崩れなく、とっても柔らかく仕上がります。・・・そして何と言っても、手間が省けます。
卵は食べる時に、箸でつぶして食べましょうね♪
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