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みくしん
子持ち主婦のつれづれ思うことを書きつくります。 愚痴度高し，かも。
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2009年12月20日
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満を辞して本日解禁。（シュトーレンは焼いてから寝かせなければならないので）
ラムレーズンやらラム漬けミックスピールやらとどめに自家製オレンジピールを思うさま入れました。そこだけレシピ分量無視。
まーしかし、絶対まずくならないよね、これは。アーモンドパウダーに卵、牛乳、バター、砂糖、シナモン。
焼き上がりに溶かしバターを染み込ませるのが白眉。意味有るのか、と思っていたが大有りだった。
中身がしっとりする上に、バターの風味や軽い塩味が脂っぽすぎずに効いて、大変リッチな味わい。
早くも半分無くなりました。
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うまそう
yasuyo さん
返。
みくしん＠ふじみき さん
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