2008.04.20
カテゴリ： おけいこごと
ゆきこ先生のお料理教室、11月メニューはイタリアン。
トスカーナ旅行で仕入れた食材をふんだんに使った、豪華なメニュー！
現地の味がこんなにたっぷり、旅の思い出と解説付きで味わえる機会なんてほかにないです！！
（今思い出してもおいしかった・・）
・トスカーナ風クロスティーニ（鶏レバーペースト）
・白いんげん豆とドライトマトのサラダ
・ポルチーニ茸とドライトマトのパスタ
・牛すね肉のポルチーニ煮込み
・洋なしとヨーグルトクリームの蜂蜜がけ
こういう気遣いをいただけるのも、ゆきこさんのお教室のうれしいところ。
もっと写真を撮ったはずが、どこかに消えてしまった・・・
＆デザートはボケボケでした。
トスカーナ旅行で仕入れた食材をふんだんに使った、豪華なメニュー！
現地の味がこんなにたっぷり、旅の思い出と解説付きで味わえる機会なんてほかにないです！！
（今思い出してもおいしかった・・）
・トスカーナ風クロスティーニ（鶏レバーペースト）
・白いんげん豆とドライトマトのサラダ
・ポルチーニ茸とドライトマトのパスタ
・牛すね肉のポルチーニ煮込み
・洋なしとヨーグルトクリームの蜂蜜がけ
こういう気遣いをいただけるのも、ゆきこさんのお教室のうれしいところ。
もっと写真を撮ったはずが、どこかに消えてしまった・・・
＆デザートはボケボケでした。
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