焼きチーズプリン
チーズケーキとプリンどっちにしよう？？
迷った時はこれ！！
濃厚なチーズケーキのようなプリンが出来上がるよ♪
【材料】
＊カラメル
砂糖 大さじ６
熱湯 大さじ６
＊プリン
全卵 ２個
卵黄 １個
砂糖 ４０ｇ
牛乳 ２００cc
クリームチーズ ５０g
洋酒（好みで） 少々
【作り方】
＊カラメル
１．砂糖を鍋に入れ、小さじ１杯ほどの水を入れて火にかける。
２．色づいてきたら火から下ろし、熱湯を少しずつ入れる。
やけどしないように気をつけてね！
＊プリン
１．半量の牛乳とクリームチーズを鍋に入れ、火にかけながらよく混ぜる。
２．混ざりきらない時はミキサーにかける。
３．混ざったらもう半量の牛乳を入れよく混ぜる。
４．冷めたのを確認して、たまごと砂糖を入れて泡立てないようにかき混ぜる。
５．こし器でこす
６．カップにカラメルを入れて、プリンを注ぐ
７．天板に水を入れ、１６０度のオーブンで３０分蒸し焼きにする。
☆オーブンによって焼き加減が違うから加減してね
☆表面が焦げ付きそうな時はアルミホイルをかぶせてね
８．あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
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