もうすぐ夏の太田工房

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2023年08月21日
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テーマ: 簡単料理(309)
カテゴリ: 料理
さて


車を早めに切り上げて

買い出しを済ませて

早い時間から調理開始です。



さっさと仕上げて 飲むぞ〜〜〜〜〜〜




ということで


買ってきた部材を冷凍在庫しながら

今夜の食事も用意していきます。










とりあえず






夏はやっぱこれですよね〜〜〜


旬のものでもありますし。


軽く炒めてからめんつゆに漬けてますが

味の素と鰹節と唐辛子が入っています。





つぎに

人参をカットしたので 出た人参の皮で









きんぴらです。


超簡単ですけど それなりに美味しいので

いいですよ。


生ごみも出ませんし。














半玉分でキャベツ鍋を久々にやりました。



ヘルシーですが 腹一杯になります。




野菜が高いので コストはやすいと言えなくなってきました。




なので久々〜〜〜〜














昨日の豆腐唐揚げを使って

酢豚を作りました。




なかなか簡単でしょ〜〜〜〜


これならヘルシーですが

満足度は高いですね(^_^)



とにかく 豆腐の唐揚げは量がたくさんできますので

余れば酢豚でいい感じです。



最後になりますが










赤だしの味噌汁です!


いつか これが作りたかったんですけど

思い切ってやってみました。




一番簡単な方法を考えるに

和風だしを入れて 出し汁を作り

赤出汁ミソを 味見しながら入れていくのが

一番簡単かな? と。




ただ


これだと塩分が強いので 赤出汁ミソが多く入れられない。




難しいところですね〜〜〜〜




けっこう薄味にしたほうが 高級感がありますね〜〜〜





ということで


締めの味噌汁も完成したんで


かんぱ〜〜〜〜〜い!




腹いっぱい飲みました〜〜〜〜〜













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最終更新日  2023年08月23日 21時33分57秒
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