'Mon the Biffy!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サマソニも最高でした！

Profile

世流

フォローする

Calendar

Favorite Blog

猫のあくび 北猫さん
Tｅａ　Break 小さいゾウさんさん
ペンギンさんの南極… penguin3.comさん
写真館　適当に撮っ… ハギＺさん
Rock ＆ Snow ぜ　にさん

Comments

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト無料楽天アクセス記録ソフト! <smal…

海のくまさん@ チン型取られちゃったｗ <small> <a href="http://onaona.mogmog…

ボーボー侍@ 脇コキって言うねんな（爆笑）前に言うてた奥さんな、オレのズボン脱が…

リナ@ 今日は苺ぱんちゅ <small> <a href="http://kuri.backblac…

ハバネロ

(15)

< 新しい記事

新着記事一覧(全1557件)

過去の記事 >

2006.10.09

今回は市販のクロワッサンミックスを使って。
それでもイーストと卵とバターは後から入れるものなので
最低限の小麦粉と砂糖くらいしか入ってなかったのかな？
それでも原材料名には沢山書かれていましたが（失笑）

予備発酵を時間短めにしてしまったせいか
ミックスの作り方に載っていた３０分では
１次発酵のふくらみがイマイチかな？って感じだったので
いつもは５０～６０分１次発酵しているので

つかね、クロワッサンてものすごいバターを使うんですね。
こりゃー太るわ。
だって６個ぐらいしか出来てないのに
１００グラムのバター使うんですよ。
バターって１００グラムで７００キロカロリー以上なんですよ
そう考えるとバターだけで１こ１００キロカロリー以上…
恐ろしい食べ物ですね

そしてそして、何とかクロワッサンぽいものが出来上がりました。
バターのおかげでサクサク感は出たけれど
少し粉っぽいかなぁ～
練りがたりないのかしらん？？

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう