タコドレ中華風サラダ

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2013.08.24

(2)

テーマ：楽天レシピ(153941)

カテゴリ：サラダ

今日は曇り、ムシムシしている神奈川です。
でも今日は通勤がないので涼しい部屋でのんびり～～～
昨夜の”なんとかなるさ”（録画）を見ています。

今日のメニューはいつもと違うだけの
ちょっと違うサラダを作りました。

タコドレ中華風サラダ

料理名：サラダ
作者： smile200876

■材料（2人分）
タコ / 80ｇ

きゅうり / １本
ミニトマト / 2個
味ぽん / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
煎りごま / 小さじ1

■【作り方】

(1)タコは薄切りにして、細切りにします。

(2)フライパンにごま油を弱火で温めて、
タコを2分くらい炒めて、
火を止めて味ぽんを入れて冷まします。

(3)レタスはざく切りにきゅうりは千切りに

(4)調理用ボウルにレタス、きゅうり、（2）、
煎りごまを入れて混ぜ合わせます。

(5)（4）を器に入れて、ミニトマトを飾ります。

■レシピを考えた人のコメント
タコの食感でいつもと違うサラダを楽しみました。

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次の週末は青森にいる妹と姪が遊びにきます。
　今年大学生になった姪からディズニーランドの30周年と
　金沢八景・シーパラダイスに行きたいとリクエストがあったそうで
　二人の予定が合せて来ることになりました。

　妹と姪は突然小麦アレルギーになり
　（原因は茶のしずく石鹸のようです。）
　小麦が食べれないので・・・
　肉、魚、野菜の素材をそのまま楽しむレシピだけ
　食べれます。
　幸い、肉と刺身、野菜が大好きでよかった。

　一時は食べるものがなく激やせで心配しましたが
　みんながいろいろ食べれるものを探して
　食べるものも増えて少しだけふっくらして
　元気になってました。

　最初は薬を飲むことに抵抗があり
　”アナフィラキシーショック”に苦しんだりしましたが
　だんだんそんなに苦しむならと薬を飲んでいるので
　体調がよくなったそうです。

　難しいですね～～～　

　ちなみに茶のしずく石鹸は
　とってもいいよ！と友だちがくれたものだったそうです。

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