ジャイアン魚のガキ大将さん
＞美味しそうですね自分の庭でとれた物で作る素敵ですね自然の恵みですね
-----
海のものを調達したいですね、当地は北海道のど真ん中です。海は遠いです。
これから、畑ではジャガイモやとうもろこしの収穫時期です。 sobajin の畑にはありません。野菜屋さんから買い求めなければなりません。 (August 20, 2009 02:55:28 PM)
＞美味しそうですね自分の庭でとれた物で作る素敵ですね自然の恵みですね
-----
海のものを調達したいですね、当地は北海道のど真ん中です。海は遠いです。
これから、畑ではジャガイモやとうもろこしの収穫時期です。 sobajin の畑にはありません。野菜屋さんから買い求めなければなりません。 (August 20, 2009 02:55:28 PM)
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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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August 20, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
自宅の庭のブルーベリーを摘んでジャムを作りました。庭に植えてあるのは１５年くらいたった樹と、まだ５年ほどの樹です。
孫が遊びに来ると、真っ先に摘んで口に入れます。摘みたてをほうばるのが楽しみのようです。
今朝、小雨模様でしたが sobajin も摘んできました。たくさん取れたわけではないのでほんの１．２回パンにぬれるだけのジャムを作ってみました。
小どんぶりに実を入れ、蜂蜜を注ぎ、電子レンジで１分加熱して出来上がり。
アントシアニンたっぷりのこのジャム、パソコン疲れの眼に最高のプレゼントになったようです。
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Re:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
ナイスＢＯＤＹ
さん
毎日熟した物を撮ってすぐに使い切るだけのジャムを作る
新鮮この上ない＾＾
アントシアニンも一番効きそうですね
どこまで見えるのかしら こちらまで？＾＾ (August 20, 2009 11:35:08 AM)
新鮮この上ない＾＾
アントシアニンも一番効きそうですね
どこまで見えるのかしら こちらまで？＾＾ (August 20, 2009 11:35:08 AM)
こんにちは☆
あかねっちょ☆
さん
Re:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
少量を簡単にｼﾞｬﾑにするやりかた 勉強になりました｡ありがとうございます｡ 私だと やっぱり大げさになってしまうので この作り方は良いですね｡
(August 20, 2009 12:31:56 PM)
Re[1]:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
sobajin
さん
ナイスＢＯＤＹさん
＞毎日熟した物を撮ってすぐに使い切るだけのジャムを作る
＞新鮮この上ない＾＾
＞アントシアニンも一番効きそうですね
＞どこまで見えるのかしら こちらまで？＾＾
-----
孫と競って摘んでいます。
積み立てに天然素材の蜂蜜、他に水一滴すら使いません。
遠眼も近眼もばっちりです。（笑）
(August 20, 2009 01:34:27 PM)
＞毎日熟した物を撮ってすぐに使い切るだけのジャムを作る
＞新鮮この上ない＾＾
＞アントシアニンも一番効きそうですね
＞どこまで見えるのかしら こちらまで？＾＾
-----
孫と競って摘んでいます。
積み立てに天然素材の蜂蜜、他に水一滴すら使いません。
遠眼も近眼もばっちりです。（笑）
(August 20, 2009 01:34:27 PM)
Re:こんにちは☆(08/20)
sobajin
さん
あかねっちょ☆さん
＞お庭にブルーベリーが実っているなんてステキですね☆
＞電子レンジでできるとは…
＞知りませんでした…
-----
花も実も、野菜もある sobajin 宅の庭です。
電子レンジは重宝ですね、いちごやオレンジ、他のベリー類でも水一滴使わずジャムにできます。蜂蜜でなくても加熱時に砂糖を入れておくと果実の汁でばっちりです。 (August 20, 2009 01:39:11 PM)
＞お庭にブルーベリーが実っているなんてステキですね☆
＞電子レンジでできるとは…
＞知りませんでした…
-----
花も実も、野菜もある sobajin 宅の庭です。
電子レンジは重宝ですね、いちごやオレンジ、他のベリー類でも水一滴使わずジャムにできます。蜂蜜でなくても加熱時に砂糖を入れておくと果実の汁でばっちりです。 (August 20, 2009 01:39:11 PM)
Re[1]:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
sobajin
さん
chef SHIBAYAMAさん
＞少量を簡単にｼﾞｬﾑにするやりかた 勉強になりました｡ありがとうございます｡ 私だと やっぱり大げさになってしまうので この作り方は良いですね｡
-----
蜂蜜より砂糖（グラニュウ糖）のほうが良いかもしれません。蜂蜜だと柔らかすぎます。 (August 20, 2009 01:41:59 PM)
＞少量を簡単にｼﾞｬﾑにするやりかた 勉強になりました｡ありがとうございます｡ 私だと やっぱり大げさになってしまうので この作り方は良いですね｡
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蜂蜜より砂糖（グラニュウ糖）のほうが良いかもしれません。蜂蜜だと柔らかすぎます。 (August 20, 2009 01:41:59 PM)
Re:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
ジャイアン魚のガキ大将
さん
美味しそうですね自分の庭でとれた物で作る素敵ですね自然の恵みですね
(August 20, 2009 02:10:41 PM)
Re[1]:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
sobajin
さん
Re:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
和ふ登喜
さん
なんでこんなにたくさん・・・
ぽんちゃん’ｓ
さん
Re[1]:ブルーベリージャムを作りました。(08/20)
sobajin
さん
和ふ登喜さん
＞いや～ん（*^_^*）
＞うらやましいっ。
＞家は直径４ミリほどのが、４個生っただけ・・・です。
-----
肥料を考えて見ましょうか。堆肥をどかっとやる。次に有機系の配合肥料をやって、あとから燐酸系の肥料を少し追加して与えてみてはどうでしょう。
燐酸系、いわゆる「骨粉」です。
葉肥え、実肥え、根肥え ＝ 窒素、燐酸、加里 肥料の３要素です。 (August 20, 2009 07:03:36 PM)
＞いや～ん（*^_^*）
＞うらやましいっ。
＞家は直径４ミリほどのが、４個生っただけ・・・です。
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肥料を考えて見ましょうか。堆肥をどかっとやる。次に有機系の配合肥料をやって、あとから燐酸系の肥料を少し追加して与えてみてはどうでしょう。
燐酸系、いわゆる「骨粉」です。
葉肥え、実肥え、根肥え ＝ 窒素、燐酸、加里 肥料の３要素です。 (August 20, 2009 07:03:36 PM)
Re:なんでこんなにたくさん・・・(08/20)
sobajin
さん
ぽんちゃん’ｓさん
＞ぽんちゃんとこは１０粒ぐらいだった。
＞
＞仔犬たちが食べてしまいましたよ(笑)
＞
＞毎年、ぽんちゃんの口には入りません☆
-----
ポンチャンのところは「ハスカップ」が有名でしょう。三星の「よいとまけ」なんて最高だよ。
こちらでもハスカップ栽培してる果樹園があります。
そこでは、摘んだ実を海苔佃煮のビンくらいの大きさの瓶に詰め砂糖を入れるのさ。蓋をして５から１０分振っていると非加熱のジャムになるよ、試してみたら。これは、生食だよ、摘みたてそのまま身体に入っていくよ。
ワンちゃんには、ご主人様が食してから与えないと……。先に食べるとはなにごと、お仕置きしてあげなさい。
(August 20, 2009 07:14:26 PM)
＞ぽんちゃんとこは１０粒ぐらいだった。
＞
＞仔犬たちが食べてしまいましたよ(笑)
＞
＞毎年、ぽんちゃんの口には入りません☆
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ポンチャンのところは「ハスカップ」が有名でしょう。三星の「よいとまけ」なんて最高だよ。
こちらでもハスカップ栽培してる果樹園があります。
そこでは、摘んだ実を海苔佃煮のビンくらいの大きさの瓶に詰め砂糖を入れるのさ。蓋をして５から１０分振っていると非加熱のジャムになるよ、試してみたら。これは、生食だよ、摘みたてそのまま身体に入っていくよ。
ワンちゃんには、ご主人様が食してから与えないと……。先に食べるとはなにごと、お仕置きしてあげなさい。
(August 20, 2009 07:14:26 PM)
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