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September 10, 2009
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カテゴリ: カテゴリ未分類
また、いままさに旬のものがいらっしゃいました。

九州宮崎県に住む友人からの見事なこの方です。今年は豊作だそうです。

P9090002.JPG

それはそれはこの当たりでは見ることの出来ない立派な「栗」です。
大きさは見てください。ティーバッグは一般的な大きさです。

P9090008.JPG

早速茹でることに、塩を入れ沸騰してから約10分間茹で、そのまま冷えるのを待ちました。

P9090012.JPG


剥いた後は、1回分づつ冷凍しておくと良いと友人から聞きました。

P9090013.JPG

皮を剥きはじめたものの、爪の先が痛くなっても止めるわけにいかず奮闘すること2時間、ようやく完了。
この間奥方は「私は剥いた栗しか食べたことない」とせっかく剥いた栗を口に運ぶばかりでした。

P9090016.JPG

さあ、今夜あたりは「栗ご飯」が食卓にのるんでしょうね、奥さん。







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Last updated  September 10, 2009 09:27:31 AM
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