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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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September 27, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
来場者数は、主催者発表２１，０００人、今年も盛況でした。遠くからのご来場ありがとうございました。
第８回を迎えたしんとく｢新そば祭り｣は晴れ渡った秋空の下、大勢の皆さんにお越しいただきました。
午前５時から仲間たちが集まり蕎麦打ちの開始です。
午前８時、会場は準備態勢です。
午前９時、オープンは午前１０時ですが、既にお客さんが並んでくれています。
注文に応じてすばやくお渡しする。お客様からの遅いという苦情が怖い。
味には自慢なのだが、混雑するといろいろ余計なことが起きてくる。お客さんとのトークを通じて美味しさをアッピールするのはフロントの皆さん。
裏方との連携もばっちりでした。
小さめのどんぶりですが、食べ歩きが出来るようにとの気配りです。
sobajin は、今朝４時半に出動、午後５時半に帰宅するまで半日仕事、腰痛防止のコルセットを着けてのお勤めでした。
１．５キロ玉を７．５個、１キロだまを２個と半日で１３キロ余りを打って、握力も減退、腰も痛い状態になりました。
お店を訪れてくれる知人たちが、｢いつも美味しいね｣と言ってくれた言葉がしばし疲れを癒してくれました。
今日は、市街地から４０キロ離れたトムラウシ地区にある｢富村牛小中学校｣の５・６年生の蕎麦打ち体験教室に招かれました。
郷土学習の一環なのでしょう。一所懸命頑張ってきます。
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