果物と健康（１） | みかんかな・・・やっぱり

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2004年06月13日

●突然ですが、クイズです。

【ビワとドーナツ、カロリーが高いのはどっち？】

【ビワとせんべい、カロリーが高いのはどっち？】

【ビワとポテトチップ、カロリーが高いのはどっち？】

これは（独）農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所が１５８９人を対象にして調査したものです。ただし、その質問では「ビワ」の部分が「リンゴ」でした。

その結果は、
【ドーナツが高いと答えた人】　　　　　８３．０％
【ポテトチップが高いと答えた人】　　　７９．６％

しかし、

【全問正解した人】　　　　　　　　　　　　５０．８％

でした。ですから、日本人の半分の人は 「果物は太る」 と考えているのです。

●続いて、第２問です。

【リンゴのカロリーはポテトチップのカロリーの何分の１でしょうか？】

　２分の１
　３分の１
　５分の１
　１０分の１

調査では【３分の１】と答えた人が一番多く、次に多かったのは【５分の１】でした。

しかし、正解は

なのです。

それぞれのお菓子１００g当たりのカロリーは、

ドーナツ　　　　　　３７５ｋｃａｌ
せんべい　　　　　　３８１ｋｃａｌ
ポテトチップ　　　　５５４ｋｃａｌ

リンゴ　　　　　　　　５４ｋｃａｌ

なのです。これは「五訂日本食品標準成分表」のデータで、可食部１００ｇ当たりに含まれる成分ですから、種の部分は含んでいません。

●では、ｔｅｔｙｗｅｓｔが考えた第３問です。

【ビワとミカンとリンゴをカロリーの高い順に並べられますか？】

これは難問です。実はtetywestも出来ませんでした。正解は、

リンゴ　　　５４ｋｃａｌ
ミカン　　　４５ｋｃａｌ
ビワ　　　　４０ｋｃａｌ

なのです。まあ、似たりよったりですけどね・・・・

「果物と健康」についてもっと知りたい方は、ぜひ「毎日くだもの２００グラム！」のホームページへ。

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