すーさんの徒然日記

私は、３連休とも仕事です。
正確には、金曜日も連休前の準備などでフルタイムでした。

残念ながら、明日はお天気が下り坂のようですから、
人出は今日がピークになるのでしょうか。
２０００個の石窯あんパンを成形し終えたのは、
イルミも点灯した５時頃でした。

ちなみに２０００個のあんパンは、
朝いちから、交替で誰かが常に作り続けなければなりません。
パンを成形する傍らでは、中に入れる胡桃入りのあんこを、
こちらも朝からずっと、手作業で分割・丸めを続けます。
勿論、あんパン以外のパンも同時進行で、仕込みながら成形・焼成。

主婦の私は、ここで帰りますが、
社員は、ホイロ後、全部を焼成して、
店内に出せるようにしますから、何時に帰れることやら・・・。



私が帰る頃には、もう園内は沢山のお客様で賑わっていました。



イルミのゆうべ　２ posted by (C)山ざくら


あちらこちらから、良い匂いがしてきます。
日中は、日差しがあって暖かさがあるものの、
日が暮れると、やっぱりしんしんと冷えるので、
みなさん、温かいものを召し上がりながら、
イルミを楽しんでいらっしゃいます。



イルミのゆうべ posted by (C)山ざくら


夜空の向こうには、
冴え冴えとした三日月も、
イルミとのコラボを楽しんでいるかのようでした。