Le Ciel Bleu

今日はワイン教室の

日でした

夏にぴったりの

ロゼワインがテーマで

とっても楽しかったです！

ロゼワインにも

落ち着いたシックな

色合いのものや、

涼やかなピーチ色のもの

まで、さまざまなものが

あるのですね。

香りにも味わいにも、１本１本個性があることを説明して頂きながら

試飲したのですが、今日は特に猛暑であったことからも、

よく冷えたロゼは喉越し爽やかでとっても美味しかったです

コルクを利用した

箸置き、お洒落です～っ

 手前と奥のグラスでは

ロゼワインの色の濃さが

全然違うでしょっ？

生のズッキーニのサラダと

ブルサン（ガーリック入りクリーム

チーズ）のカナッぺ

鶏肉のグリル

カレー＆マスタード入りソース添え

ラタトゥイユ・パスタ

マンゴー、ピーチ、パイナップルの

チーズクリームパフェ

～　今日のパリ　 à la carte

今日のズッキーニサラダに使われていた白バルサミコ酢。

白いバルサミコ酢というものは初めて見ました！

甘い香りでとっても口当たりが良かったです

赤黒い色をつけたくない時には、この白バルサミコ酢が便利ですねっ

明日もドキドキ＆ワクワクがいっぱい見つかりますようにっ

いつも応援ありがとうございます！！

ぽちっ として頂けると、ソラは小躍りして喜びます