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shionoa

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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せｗあのー、三角木馬が家にあるってどん…

お猿@ やっちまったなぁ！ http://feti.findeath.net/rwr4luk/ ちょ…

shionoa @ Re[1]:早～く来い来い・・・♪(12/16) *きぃ**さんずいぶんご無沙汰してしまっ…

*きぃ** @ Re:早～く来い来い・・・♪(12/16) こんにちは！ご新居はいかがですか～？ …

shionoa @ Re[1]:上棟後　９１日目。(07/21) *きぃ**さん＞お久しぶりっ！！すっかり…

ＨＢでパンオレ♪

テーマ：パンを焼こう！(16100)

カテゴリ：パン作り

帰省ラッシュに巻き込まれないうちに・・・ってことでクリスマスをはさんで１０日余り、息子と共に実家に帰省してのんびり過ごしてきました～。

帰省中に我が家にやってきたホームベーカリー♪
早く食パンの出来栄えを見たい・・・ってことで、戻ってきてすぐ早速焼いてみました
栄えある第一作目に選んだレシピは

荻山和也のホームベーカリー教室
から「パンオレ」に決定！
スキムミルクが手元になく、これは牛乳使用のレシピだったので

焼き色こんがり、皮もパリッとおいしそうに焼けました～！
でも本の説明では「水のかわりに牛乳を使用しているので白く出来上がります」だそう。
他のパンだともっと焼き色が濃く出来上がるのかな？？

中はふわっふわでとっても柔らか～い♪
ほんのり甘みも感じられておいしかったです

粉は普通にスーパーで売ってる日粉のイーグル、バターはコンパウンドマーガリン（バター５０％）で代用でしたが、一緒に食べた主人や義両親からも“おいしい”と大好評！
朝食用にもう１斤焼くことに（笑）
主人いわく「今までお前が買ったものの中でこのホームベーカリーが一番の当たりじゃないの？？」だそう。
「何もつけなくても食べれる！」と義両親。
普段パンの耳を残す４歳児の息子は、牛乳に浸して間食！

今回は評判のよいサフのドライイーストを初めて使ってみました♪
今まで使っていたカメリヤやハタのに比べて、焼きあがったパンのイースト臭さは確かに感じないかな。
実家に帰った時に輸入食品店で買ったのでこのサイズしかなかった・・・。
次は金サフの大きいのを買ってみようかな～。