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それいゆ24
来ていただいて嬉しいです♪ 6歳の娘と０歳の赤ちゃんの子育ての合間に、ゆっくりのんびりと消しゴムはんこやパン作り、好きなことを更新していけたらなぁと思っています。
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レーズン酵母の元気がなさそうなので
すぐにヨーグルト酵母に進めないと判断したので
プレーンヨーグルトをざるに乗せてキッチンペーパーで一日置いといて
ケーキをつくることにしました
ざるの高さがあんまり無くて水切りがそんなになってなかったようですが、
気にせずに家にあるもので作ってみました。
プレーンヨーグルト 500ｇくらい
砂糖50ｇ スキムミルク大さじ２ 牛乳30ｃｃくらい コンデンスミルク10ｇ
レモン汁大さじ１ 小麦粉15ｇ 卵２個 バニラオイル少々
天板に水を張って１６０度で３０分程度１５０度で１０分程度１４０度にして１０分程度
合計５０分近く焼いていたと思います。
メレンゲを作るのが少し面倒ですが、あとは混ぜるだけですごく簡単でした。
膨らみが良くて割れてしまいましたが、いつもならすごくしぼむんだけど
今回はそれほどしぼまずにスフレのシュワシュワ感が味わえて美味しかったです
夫にはチーズケーキを作るとたいていは
「もっと甘いのがいい」と言われるので、
今回も言われるだろうと思っていたのに今回はシュワシュワが良かったのか？
なかなか好評でした。
ついつい大好きなチーズケーキは作ると食べ過ぎてしまいます
夫に「ダイエット」と言われそうです
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久しぶりのチーズケーキとまた失敗のアコ… 2012年10月27日
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パティシエになりたい？ 2011年11月01日 コメント(14)
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とっても嬉しいプレゼント２つ♪ 2011年02月15日 コメント(10)
と思ったら、次の日にまた給料入ったｗｗ
どうなってんのこの仕事？
http://kanroji.zz.tc/ryuushutu/gewcz1w (2008年03月09日 16時16分08秒)
よだれが出ちゃう!!
これ凄く美味しそうな
柔らかそうな感じですね
いやあ～
全然OKですね～(涙)
私も食べたいわ～～
昨日は！実家の母がまた
パン教室に行った写真を
携帯から送って頂いちゃって！食べたい連続。
今日は、ストレス疲れの
私は 花屋さんに行き
何だかんだ♪
土やプランターや花を買い込んで～
花ちゃんとガーデニング
ごっこをしていました。
彼女は トーマスの
大好きなシャベルで
砂遊び気分の…
プランター作り★
性格的に静かに
おとなしく風邪だから
寝てるのが出来ない
性格がいけないよね。 (2008年03月09日 18時17分00秒)
おいしそうなスフレ☆ふわふわですね。
ヨーグルトを水切りして作ったんですね。すてき♪
焼きあがりの画像、とってもおいしそうです。
見るだけで幸せな気分になりますね。
食べるとしゅわしゅわだなんて、あー食べたくなってきます。 (2008年03月09日 19時22分14秒)
いつもありがとうございます（＾＾）
風邪なのに相変わらず忙しいようですね。ゆっくり寝ていなくて大丈夫ですか？
でも、天気がいいとお花をいじりたくもなるし、いろいろやりたいことが出てきますよね。
とっても元気なお花たちも太陽を浴びてますます元気になっていきそうですね♪
今回のヨーグルトスフレは今までで一番美味しく出来たかもしれません。毎回適当に作ってしまうので何が成功したのかがわかりませんので、また失敗ばかりを繰り返してしまいそうですが（＾＾；）
お母様のパンもいいですね。私もそちらをご馳走になりたいです♪今回はどんなぱんだったのでしょうか（＾＾）
(2008年03月09日 22時05分25秒)
お久しぶりです、良かった。パソコンのせいだったんですね（＾＾）
今回はめずらしくスフレがうまくいったみたいですが何が良かったのかがいまいち良くわかりませんが（＾＾；）それに、だいぶ割れちゃっていますけどね。自分で作ると沢山食べれていいですよね～。
またchunさんのブログ楽しみにしています♪ (2008年03月09日 22時12分49秒)
