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みなさまには心配していただきありがとうございました。
そんな、娘のリクエストに答えて
今日はおやつに「ミッフィーとメラニーのふんわりビスケット」を作りました。
なぜ「ミッフィーとメラニー」?
それはこの本で紹介されていたのです。
ミッフィーだいすき!(vol.26)
この中にレシピが。
ミッフィーのおともだちメラニーといっしょに食べたビスケット。
ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単にできました。
やわらかでメロンパンのような感じかなぁ。
子どもたちはミルク。
私はエキナセア茶で。
風邪気味の方も多いようですが、
私はなんとか今のところ踏ん張っています。
娘も元気になり明日は息子のソフトボール部の
お母様方との新年会に安心して行けそうです^^
今日も最後まで読んで下さってありがとうございました