《書くだけダイエット》と晩ご飯

７月の晩ご飯

　７月の晩ご飯一覧

７月１日(日） 　【昼間ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★ ポトフ （ジャガイモ・にんじん
　　　玉葱・ベーコンブロック）
　★ ほうれん草の白和え
(豆腐・練りゴマ・味噌入り）
　★ こんにゃくのピリ辛土佐煮
　★ 胡瓜の甘酢醤油漬け
　★ 卵スープ・・ポトフのスープ使用
(舞茸・卵・パセリ）





７月２日(月）
　★ チンジャオロースー
(豚肉・タケノコ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ネギ)
　★ 大根とジャコのポン酢醤油
　★ 胡瓜・茄子・茗荷の梅和え
　★ 味噌汁 (にら・大根・卵）


　　最近・・・かなり、手抜きで
　　　作るのも食べるのもつまらないなあ





７月３日(火)　 【ＭＡＩと二人】
　★ チーズ入りにら雑炊
(にら・大根・ネギ・舞茸・チーズ・卵）
　★タクアン・胡瓜甘酢醤油漬け
　　プチトマト・プラム
　★ヨーグルト

　　夫は新国立劇場で観劇
　　ＭＡＩが風邪気味なので
　　簡単に雑炊(^^)ｖ




７月４日(水）
　★ メカジキの西京漬け
　(生協の冷凍品・焼くだけ）
　★ インゲンのゴマ和え
　★ 炒り鶏 (鶏もも肉・ゴボウ・
　　　　　人参・ｺﾝﾆｬｸ・インゲン・ゆで卵）
　★ もやしのナムル
(もやし・胡瓜）
　★ 味噌汁 (茄子）

７月５日(木)
　★ わんたんスープ
(豚挽肉・ネギ・生姜）
(大根・人参・浅葱）
　★ ズッキーニの茗荷味噌焼き
詳細は ７／６の日記に
　★ 梅しそチャーハン・ ・・ ■
(卵・ちくわ・ハム・ネギ・椎茸・レタス・
　　　　　　　　　　　　　しそ・ゴマたっぷり）
　★ヨーグルト

　■冷凍ご飯がたまったの～
　　調味は、練り梅・昆布茶・鰹節・醤油・ラー油。


７月６日(金) 【一人ご飯】
　★ コーン卵スープ・ ・・ ■
　★ サラダ (レタス・胡瓜・カブ・ハム）
　★パン
　★トマト・プラム

夫は観劇。MAIは塾で遅い。
　■固形コンソメと昆布茶でコーンたっぷり。
　　まったく手間はかけずに。





　　７月７日（土）夜「カルメン」稽古。夕ご飯支度が間に合わなかったため夫とMAIは買ったお総菜。
　　　　　　　　　私はパンとプラムと牛乳。。。でアタフタと出かけました。。。

７月８日(日）
　★ 豆腐ｽﾃｰｷの野菜肉味噌かけ
(豚挽肉・ニラ・茄子・椎茸）　 ■
　★ 人参サラダ
(人参・レーズン）
　★ 小松菜の煮浸し
(薄揚げ・小松菜）
　★ 焼きシシトウのカツオポン酢
　★ 味噌汁 (ジャガイモ・玉葱）
　★ １６穀米ご飯

■ネギ・ﾆﾝﾆｸ・生姜・味噌・砂糖・みりん・酒で。

７月９日(月）
　★ ナメタカレイの煮付け
(インゲン）
　★ ごぼうサラダ
(ゴボウ・人参・胡瓜・ハム・トマト）
　★ 冷や奴 (大葉・鰹節・ゴマ）
　★ カブの甘酢漬け
　★ 味噌汁 (大根）




７月１０日(火)　 【ＭＡＩと二人】
　★ タコとアボカドのパスタ
(タコ・ピーマン・シメジ・アボカド）
　★ サラダ (レタス・胡瓜・トマト・チーズ）
　★ クリームデニッシュ
　★ 牛乳

今日、夫は遊びではなく出張だそう






７月１１日(水）　 お昼ご飯
　★ ケチャップライス （チャーハンでもなくピラフでもない）
(卵・ベーコン・ピーマン・人参・椎茸・カイワレ）
　★ カブと胡瓜の甘酢漬け
　★トマト
　★パン

　ＭＡＩがお昼に帰宅のため。
　お弁当はなし・でした。


７月１１日(水） 【夕飯後音楽連盟】
　★ お蕎麦
　★アナゴの天ぷら(市販品）
　　　野菜のかき揚げ(　〃　)
　★ 小松菜とシメジのｵｲｽﾀｰ炒め
　★トウモロコシ
　★パイナップル

　午後、二人でＭＡＩの洋服を買いに。
　夕飯後「音楽連盟」会議。
　本気で手を抜きましたね。



７月１２日(木） 【夕飯後カルメン会議】
　★ 牛肉と長芋のｵｲｽﾀｰ味噌炒め ■
(牛肉・長いも・茄子・インゲン）
　★ コーンサラダ
　(胡瓜・トマト・茹でﾄｳﾓﾛｺｼ）
　★ もやしとカニかまのナムル
　★ インゲンのゴマ和え
　★ 味噌汁 (ニラ・卵）

　■すり下ろしニンニク・味噌・オイスターソース・
　　砂糖・みりんで。

　夕飯後出かけるので片付けの楽な牛丼の
つもりでいたのだけど
　　自分が食べたくなかった。。。

ショック・・・１３日の晩ご飯画像を消してしまった
　　　デジカメからの削除なので、ゴミ箱にもなし
　　　Nパソコンになって、まだ手順が把握できていない。。

７月１３日（金）の晩ご飯・・・　　　　　　　　　　　
　　★ カツオの漬け・ ・・ ■
（カツオ刺身・カイワレ・ミニトマト・紫蘇）
　　★ ニラとシメジの卵とじ
　　★ 切り昆布の煮物
（生切り昆布・薄揚げ・人参）
　　★ 枝豆　 ★ 味噌汁 （豆腐・ネギ）

　　　　上の画像は翌日お弁当に使うため（竜田揚げ風に）取っておいたもの。

■マンネリ化していたので［カツオ　レシピ］で検索しました。
カツオの漬け丼

　　　　　　　　　　　　カツオ半身　　砂糖　大さじ１　　　　　　　酒　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　大さじ３と１／２　　ごま油　大さじ１／２
　丼にはせず、お皿に盛りました。
ごま油が効いて 美味しかったです。 （画像も美味しそうだったんだけど）


７月１４日(土)
　★ 米茄子の味噌チーズ焼き・ ・ ■
　★ キャベツのﾊﾞﾙｻﾐｺ酢炒め
　★ ボイルドウインナ
　★ カボチャの甘煮黒胡麻かけ
　★ 切り昆布の煮物(前日の残）
　★ 枝豆
　★ 豚汁 (豚肉・大根・人参・ごぼう・
小松菜・ネギ）
■二つに切ってからレンジで５分蒸して
　　茄子の身をくりぬいて、 味噌・マヨネーズ
昆布茶 で和え、コーン・とろけるチーズを
　　乗せてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いてみた。
　　味が・・・ イマイチ 決まらなかった

７月１５日(日）
　★ ポークカレー
(豚肉・玉葱・ジャガイモ・人参）
　★ サラダ (レタス・トマト・ゆで卵）
　★ 胡瓜とカブの酢の物
　★ ヨーグルト

　カレーは夫が作りました。
　この日、 午前中カルメン稽古 で
　午後は部活の保護者役員会の
　予定だったため。
　台風でそれは延期になったけれど
　予定通り、作ってもらう。

７月１６日(月)
　★ 焼き春巻き
(豚肉・筍・人参・椎茸・ﾋﾟｰﾏﾝ・ネギ）
胡瓜のゆかり和え
　★ ニラともやしのナムル
　★ ジャガイモの明太・マヨ・・ ■
　★ 味噌汁 (キャベツ・油揚げ)

　■ジャガイモはレンジでチンした後
　　鍋で粉ふきにし、 岩塩・昆布茶
　　明太子・マヨネーズ 。




７月１７日(火）
　★ ポークソテー野菜ソース
(ニンニク・玉葱・ﾋﾟｰﾏﾝ・椎茸）
　★ 大根と糸こんにゃくの炒め煮
　★ 冷や奴 (大葉・胡麻）
　★トウモロコシ
　★ 味噌汁 (ニラ・卵）

７月１８日(水)
　★ ワラサの生姜照り煮
焼きシシトウ
　★ 烏賊オクラ納豆
　★ 小松菜のオイスター炒め
(小松菜・ハム・シメジ・ニンニク）
　★ 胡瓜と茄子の即席漬け
(茗荷・胡瓜・茄子）
　★ 味噌汁 (茄子）





７月１９日(木)
　★ 豚肉団子の野菜甘酢餡かけ
　(ﾆﾝﾆｸ・生姜・ネギ・ニラ・人参・もやし）
　★ トマトと胡瓜の切っただけ！
岩塩とオリーブオイル
　★ カボチャのいとこ煮 ・・ ■
(カボチャ・小豆缶）
　★ 味噌汁 (ほうれん草・卵）

　■いつも小豆缶は無糖の茹でただけの物を使っていたんだけど
　　たまには甘く・糖分入りのを。
　　甘すぎて大失敗。
　　夫は喜びましたが・・・


７月２０日(金)
　★ キャベツとインゲンと
　　　　　　鮭缶のさっと煮
　★ ジャガイモ・ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢炒め ■
(ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・玉葱・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ）
　★ 豆腐サラダ (わさびポン酢）
(豆腐・トマト・海苔）
　★ 即席漬け （胡瓜・茄子・茗荷）
　★ 味噌汁 (大根・薄揚げ）

　■ニンニク・オリーブオイルで材料を炒め、
　　塩・ブラックペッパー・醤油。
　　いつもはここまでだけど、 バルサミコ酢 も
　　プラスしてみました^^

７月２１日（土） 【夕飯後ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★ 鶏手羽元カレー煮込み
　(鶏手羽元・ﾆﾝﾆｸ・玉葱・人参・ゆで卵・
　　　　　ブロッコリー）
　★ 小松菜の煮浸し
(小松菜・薄揚げ）
　★ ポテトサラダ
(ジャガイモ・玉葱・胡瓜・サニーレタス）
　★ 味噌汁 (茄子）





７月２２日(日)　 【MAIと二人で外食】　 スープ屋さん
　◆ 二種類のスープとパンのセット。
　◆ メキシカンスープとサムゲタン を選んで。
　　　う～～～ん、イマイチ。
　　　味は悪くないけれど、具は少ない。
　　　飲み物付き１０５０円は高いよ。。。

　午後、高校での 部活保護者役員会 。
　部活を終えたＭＡＩと待ち合わせて夕ご飯。
　夫は昼間から遊びに行き少し遅くなるので、ご飯作らないよ～。
　美術館の講演会（？）だそうです。


７月２３日(月)
　★ 回鍋肉もどき
　(豚肉・キャベツ・インゲン）
　★ 車麩の卵とじ
(青梗菜・舞茸・車麩・卵）
　★ 茄子の生姜ポン酢和え・ ・ ■
(茄子・パプリカ）
　★ 味噌汁 (ほうれん草・もやし)

　■茄子は レンジ蒸し の後、縦に８つ切り。
　　パプリカとともにごま油でサッと炒め、
　　生姜ポン酢を。



７月２４日(火)
　★ ナメタカレイの
　　　　　揚げ焼き煮つけ・ ・ ■
　★ シシトウの焼き浸し
　★ 胡瓜のカツオ梅ポン酢
(桜エビ・胡瓜）
　★ 肉じゃが
(ジャガイモ・人参・玉葱・豚肉・
　　　　　　　　　　　　　　　シラタキ・浅葱）
　★ 枝豆
　★ 味噌汁 (玉葱・わかめ）
■ 酒・醤油 で下味後、片栗粉・小麦粉をつけ
ごま油で揚げ焼き。
生姜・醤油・みりん・砂糖・酒・水・昆布茶 で
甘辛く煮付ける。

７月２５日(水)
　★ 麻婆豆腐・・・ ■
(豚挽肉・豆腐・ネギ・生姜・カイワレ）
　★ ほうれん草バター醤油炒め
(ほうれん草・コーン・エリンギ）
　★ カボチャサラダ
　　(サニーレタス・胡瓜・トマト・カボチャ）
　★ 味噌汁 (小松菜・薄揚げ）

■いつもの味付け、豆板醤・紹興酒・みりん・
　醤油・ケチャップ・中華味の素・水に
味噌も 入れてみた。



７月２６日(木）　 【一人ご飯】

洋裁をやっていたのでごく簡単に
　★ コーンパンでサンドイッチ　
　(レタス・ハム・クリームチーズ）
　★ナッツがいっぱい入ったパン
　★レタス・トマト・プルーン
　★カフェラテ
　★黒胡麻プリン

　夫は観劇。
　野田秀樹の「THE BEE」
　前回の日本版に続き英語版。
　ＭＡＩは部活の夜練。。。

７月２７日(金）
　★ 卵炒飯のシーフード餡かけ
(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ・生姜・人参・葱・ﾋﾟｰﾏﾝ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタス）
　★ カボチャとインゲンの甘煮
　★ 即席漬け
　(胡瓜・茄子・茗荷）
　★ 味噌汁
(小松菜・シメジ）

たまっていた冷凍ご飯対策。　



７月２８日(土）
　★ ヤリイカのトマトパスタ
(ﾆﾝﾆｸ・ヤリイカ・シメジ・ﾋﾟｰﾏﾝ・
　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー）
　★ サラダ (レタス・胡瓜・トマト）
　★ ぶどう






７月２９日(日)　 【昼間ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★ 豚キムチ炒め
　(豚肉・小松菜・白菜キムチ）
　★ 焼き厚揚げの茗荷味噌かけ ・ ■
　★ ほうれん草とエノキダケの
　　　　　　　　　　サッと煮
　★ 味噌汁
(ジャガイモ・玉葱）

■味噌・みりん・砂糖・昆布茶をレンジでチン後
　　茗荷みじん切りを混ぜる。



７月３０日(火)　 【ＭＡＩと二人】
　★ ジャガイモのお焼き
(ジャガイモ・人参・玉葱・卵・レタス・豚肉)
　★ yukiちゃんのデニッシュパン
(最後の一切れ）

　★ サラダ (胡瓜・トマト・セロリ)
　★ 味噌汁 (ニラ・舞茸・卵）
　★ ヨーグルト
(フレッシュブルーベリー）
　★ ミルクコーヒー



　これは７月３１日のランチ。

　「全国高校総合文化祭・島根大会」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しつこくてスミマセン）

応援保護者ツアー７人。

　午後２時過ぎの岡山行き新幹線。
　その前に、行けない役員２人を交えて
　新宿でランチ会 をしました。

　限定３０食２１０７円 でこの豪華さ。
　１１時半からの開店に
　１０時半頃から並んでしまいました

　もう少し遅かったらダメでした。。

　みなさん、すごいですね。。。
　私はそういうことをしたのは始めて

　ちなみにここは、
　行列のできるドーナツ屋さんの
　目の前のホテルです





７月３１日（火）
岡山 の家庭料理屋さん。

　この「ナントカ穴子」じゃない！
「ナントカシャコ」 ！！！
エイリアンそっくり でした！
　おそるおそる食べると・・・
　大丈夫。美味しかったです。

　　　　　　下「ばら寿司？」
　　　　　　　　エビにしっかり味が付いて
　　　　　　　　みんなに好評でした。