もぐもぐな毎日

もぐもぐな毎日

October 26, 2005
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カテゴリ: 食べ物、料理
今日は、我が家はシチュー。

またかいっ!

牛、豚、と来たので、今晩は 鶏 にしてみました。 牛はトマトパプリカ味、豚はクリーム味だったので、今回はコンソメにしてみました。

先日ご紹介した ハンガリアンシチュー は、私の料理の本によると、 Hungarian Goulash という名前でした。でも、そこは 男の手料理。 レシピなんて見てるようで見てませんからー。

そして、こちらがレシピです。セクシーなダンスが上手で、お料理の得意な彼をお持ちの Merengueさん、 お役にたつと嬉しいです。


タマネギ(1)
にんにく(1片)
小麦粉(1tbsp)
パプリカ(1tbsp)
チキン又はビーフのストック
缶のトマト(1缶)
赤ピーマン(1)
じゃが芋(1)

1.塩、胡椒した牛肉をオーブンプルーフのお鍋で炒めます。周りが焼けたらお鍋から取り出します。

2.そのお鍋で、今度はタマネギとにんにくを炒めます。ちょっとタマネギが茶色くなって来たら、小麦粉とパプリカを入れます。

3.ちょっと炒まってきたら、ストックを入れます。ひたひたくらい。



5.トマト缶のトマトをザクきりにしていれます。

6.325F(160C)のオーブンで一時間煮込みます。

7.赤ピーマンとポテトを入れて、また小一時間煮込みます。

8.仕上がりに塩、胡椒をして出来上がり。Voila!

サワークリームをのっけて、ちょこっとパプリカを降ると、可愛くなります。ガーリックトーストを付け合わせにするのが好きです。
愛らしいオッサン、目指してます。



「時間がかかって、 とっても大変、 これが愛ってものなのねー。」

などと、「もぐもぐ」に 恩を着せる ことも忘れません。っぷ。

一応、こてこてメニューで、 「もぐもぐ倍増計画」 継続中ですが、最近、「もぐもぐ」がコデブという程じゃない、という叱咤激励のコメントを頂いております。

mogushomen
というわけで、これからの「もぐもぐ倍増計画」は目標を変えて、

円柱から立方体(キューブ)へ

で、いきたいと思います。。。。あ、あまりの冴えなさに沈む、沈みますー。 ぶくぶくぶくぶくぶくー。





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Last updated  October 26, 2005 09:36:16 AM
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アーーーーッ!!  
お、おいしそ...

あ、よだれが...

早速作ってみたくなっちゃいました。作って、博士様ともぐもぐ様を想いながらいただきたく思います!

なんだか、無償に嬉しい...
(October 26, 2005 10:10:52 AM)

煮込み  
Abbymom  さん
私も簡単なのでよく作りますが、オーブンに入れてしまうんですね。じゃPyrexとかのオーブン用の耐熱ガラスウエアに入れなおすってことですよね?まさかいくらおっさんでもダッチオーブンで普段からお料理ってことはないですよね。それでは今度から山男Coookさんとお呼びしなくてはいけなくなります。

ということでここで一曲。

”もぐもぐさ~んよくき~けよ♪山男にゃほぉれぇるぅ~~~なよ~~~♪”

失礼いたしました。

PSスロークッカーではいけないのでしょうか? (October 26, 2005 10:53:13 AM)

煮込み  
Abbymom  さん
私も簡単なのでよく作りますが、オーブンに入れてしまうんですね。じゃPyrexとかのオーブン用の耐熱ガラスウエアに入れなおすってことですよね?まさかいくらおっさんでもダッチオーブンで普段からお料理ってことはないですよね。それでは今度から山男Coookさんとお呼びしなくてはいけなくなります。

ということでここで一曲。

”もぐもぐさ~んよくき~けよ♪山男にゃほぉれぇるぅ~~~なよ~~~♪”

失礼いたしました。

PSスロークッカーではいけないのでしょうか? (October 26, 2005 10:55:32 AM)

Re:愛のたくさんいるハンガリアンシチュー(10/26)  
じぇみ菜衣  さん
↑うぎゃ!!
私、ダッチオーブンで普段から料理してましたー。
お、お、おっさんだって・・・・。当たってる・・・。

このレシピ、おいしそうですね!パプリカって今まで家で使った事なかったです。でもサワークリームにパプリカっておしゃれですねー、早速買って来ようっと!
あ、今日のもぐもぐ氏、お腹のでっぱり加減がいい感じです。これこそ「ぶすっと」指を突っ込みたいお腹。 (October 26, 2005 11:16:53 AM)

もう寝なきゃ  
OnlyWesty  さん
行けないのに、お腹が空いてきちゃった。まだ残ってますか?
私の頭の中ではもう、週末のメニューはスープ、シチュー系に決定!しております(笑)
もぐもぐさん立方体計画、いいですねー。
それにしても、タリア川の石さんのレスの出だし、初めもぐもぐさんの写真を見てのコメントかと思って、大胆な人だな~と笑っちゃった私。
おやじな考えをしておりました。失礼しました~。
アリンコな胸毛がセクシーよね♪おへそへの行列は剃りたいけど(笑) (October 26, 2005 11:50:06 AM)

おーーーー!!!!!!!!  
Merengue  さん
すごい!!!うれし~~~~~い!いや~~ん!!!
レシピありがとうございます!!!
早速ラファ男に作らせます!!(あくまで自分で作る気無しのこのぐうたらさといったら、、、。)
たまねぎは入れなくても大丈夫でしょうか?実はラファはたまねぎを食べるとお腹を壊す犬体質なのです。(あ~あ毎日痩せていってるし、、、。)
ガーリックトーストも付け合せまーす!!!
ありがとうございました!!!!! (October 26, 2005 12:44:16 PM)

シチュー  
これおいしそうですね!今度ちゃれんじしてみよう!
サワークリームかぁ~我が家の近所のスーパーでは
もぐもぐさんの1人前の量にも満たないような100CC入りの(そんなに一度に入れないか?)
可愛いサワークリームが売られております。あまり日本人って馴染みないよね?
私も料理に使った事ないな~。どんな味がするのかも微妙に謎だし…。

よし、このシチューにチャレンジしたときは必ず買って来て入れてみよう!
(October 26, 2005 12:44:41 PM)

ぞぞぞ~~~!!!  
今日日記を立ち上げた後に、ここにきたら・・・
なんと男の料理。の文字が・・・!!!
わたしの日記のタイトル。男の料理
なんですよ!!縁があります、縁ですよ!!だって、映画のお話も重なっていたし!!!
うぎゃー
というわけで、立方体キューブ。
!!!!素敵だわ~ぽわー。寝るとき、気持よさそうなんですけど・・ぷくぷくしずむのですねー。不眠が治りそうです。 (October 26, 2005 04:40:20 PM)

沈む=めり込む?  
meow_meow_  さん
おなかのお肉に?

いやいやいやいやいや、食の好みももぐもぐさんとらばぞーちゃんは似ているのかしら?サワークリーム大好きですもん。Wedgesとか食べても、スイートチリソースはなくならないのに、サワークリームだけどんどんなくなるし!なにより頭にくるのは私のためにそのサワークリームを残しておいてあげようとは思わないところです!
らばちゃん、ヨーロピアン系だからってわけじゃないのでしょうがパプリカも大好きです。パプリカを大量に使うので、パプリカとサワークリームの味しかしないものが出てきたりします。
こいつ、ひょっとしたらサワークリームにパプリカ振って主食で食えるんとちゃうか?って感じです(笑)。

立方体計画素敵ですわぁ。
いいですねぇ、アメリカに住んでるといくら太っても太っても太ってもお洋服のサイズには困らないしぃ。あぁ、早く日本脱出したい!!!!

(October 26, 2005 07:55:34 PM)

タリア川の石さんへ  
Cooook2005  さん
>お、おいしそ...
>
>あ、よだれが...

いえいえ、お粗末様でございます。タリア川の石さんのお料理、得に旬のハーブをお庭から、っていうのが憧れです。

>早速作ってみたくなっちゃいました。作って、博士様ともぐもぐ様を想いながらいただきたく思います!
>
>なんだか、無償に嬉しい...

こちらこそです!思ってもらうって、嬉しいです!
(October 27, 2005 12:00:02 AM)

Abbymomさんへ  
Cooook2005  さん
>私も簡単なのでよく作りますが、オーブンに入れてしまうんですね。じゃPyrexとかのオーブン用の耐熱ガラスウエアに入れなおすってことですよね?

実は、私の持ってるお鍋、ルクルーゼじゃないけど、耐熱なんです。オーブン可の。

まさかいくらおっさんでもダッチオーブンで普段からお料理ってことはないですよね。それでは今度から山男Coookさんとお呼びしなくてはいけなくなります。

あははははー!いやいやいや、ダッチオーブン、憧れはありますよー。

>ということでここで一曲。
>
>”もぐもぐさ~んよくき~けよ♪山男にゃほぉれぇるぅ~~~なよ~~~♪”
>
>失礼いたしました。

ぎゃははははは!歌までありがとうございました!いやー、これからも、山男道を極めたい、と思います。何やねん、それ!

>PSスロークッカーではいけないのでしょうか?

あ、どうでしょうね。使ったことないんですけど。やっぱり、オーブンは直火よりスローに出来上がるから、いいんだと思うので、スロークッカー、良さそうですよね。
(October 27, 2005 12:02:55 AM)

じぇみ菜衣さんへ  
Cooook2005  さん
>↑うぎゃ!!
>私、ダッチオーブンで普段から料理してましたー。
>お、お、おっさんだって・・・・。当たってる・・・。

ばれてまっせー、ばれてまっせー。にじみでてまっせー。いや、しかし、ダッチオーブンとは。。。格好いいなー。憧れます。弟子にしてー!

>このレシピ、おいしそうですね!パプリカって今まで家で使った事なかったです。でもサワークリームにパプリカっておしゃれですねー、早速買って来ようっと!

うふふ。愛らしいオッサン、目指して今日も頑張ってます。パプリカはともかく、サワークリーム、とか乳製品、やっぱり安いですよね。アメリカは。

>あ、今日のもぐもぐ氏、お腹のでっぱり加減がいい感じです。これこそ「ぶすっと」指を突っ込みたいお腹。

あはははは。うまいなー。もう。さすがだわー。オッサンの私も惚れるオッサンだわ、じぇみ菜衣さんって。(あれ?これって誉め言葉?)そうそう、「ぶすっと」指して、ガス抜きしないとね。いつも、そうしてるので、後でちゃんと、膨らんでますよ。ぷぷぷ。 (October 27, 2005 12:07:19 AM)

OnlyWestyさんへ  
Cooook2005  さん
>もう寝なきゃ行けないのに、お腹が空いてきちゃった。まだ残ってますか?

いらはい、いらはい。大体、次の日のランチになるくらい作るので、OnlyWestyさんの分もありまっせ。

>私の頭の中ではもう、週末のメニューはスープ、シチュー系に決定!しております(笑)

あははははは。うちはもう、一冬、これです!

>もぐもぐさん立方体計画、いいですねー。
>それにしても、タリア川の石さんのレスの出だし、初めもぐもぐさんの写真を見てのコメントかと思って、大胆な人だな~と笑っちゃった私。
>おやじな考えをしておりました。失礼しました~。

「もぐもぐ」のあの、情けない体が頭から離れなかったんですね!匂い付きだと、もっとインパクトあるんだけど、残念。

>アリンコな胸毛がセクシーよね♪おへそへの行列は剃りたいけど(笑)

なんていうか、これで、胸毛がなかったら、ますます、情けないですよね。胸なんて、外向いちゃってるし。。。あれ?人の事は言えない?あれ?あれ?
(October 27, 2005 12:11:02 AM)

Re:おーーーー!!!!!!!!(10/26)  
Cooook2005  さん
Merengueさんへ

>すごい!!!うれし~~~~~い!いや~~ん!!!
>レシピありがとうございます!!!
>早速ラファ男に作らせます!!(あくまで自分で作る気無しのこのぐうたらさといったら、、、。)

あはははは。是非、ラファさんに作ってもらってください。とっても簡単なので、恩をきせられないように。。。ってか、そんなことするの私だけ?!

>たまねぎは入れなくても大丈夫でしょうか?実はラファはたまねぎを食べるとお腹を壊す犬体質なのです。(あ~あ毎日痩せていってるし、、、。)

え?そうなのー?もちろん、なくても大丈夫だと思いますよー。知らなかった。たまねぎ分解酵素が少ないのかしら?ってか、ちょっと「分解酵素」なんて言い方覚えたら使ってみたくなりました。理系の人を前に、大胆な。。。っぷ。

>ガーリックトーストも付け合せまーす!!!
>ありがとうございました!!!!!

いえいえいえいえ。お粗末さまでございましたー。 (October 27, 2005 12:13:29 AM)

J.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆さんへ  
Cooook2005  さん
>これおいしそうですね!今度ちゃれんじしてみよう!

是非是非、とっても簡単ですから。

>サワークリームかぁ~我が家の近所のスーパーでは
>もぐもぐさんの1人前の量にも満たないような100CC入りの(そんなに一度に入れないか?)
>可愛いサワークリームが売られております。あまり日本人って馴染みないよね?

あはははは!そうそう、きっと100CCじゃあ、「もぐもぐ」の一人前ですね。あははは。

>私も料理に使った事ないな~。どんな味がするのかも微妙に謎だし…。
>
>よし、このシチューにチャレンジしたときは必ず買って来て入れてみよう!

是非、トライしてみてください!どんな味かなー、。サワークリームって。ちょっと酸っぱい?クリームです。。。え?そのまんまやんけっ!
(October 27, 2005 12:15:48 AM)

Re:ぞぞぞ~~~!!!(10/26)  
Cooook2005  さん
めんたいこ*ロブスタさんヘ

>今日日記を立ち上げた後に、ここにきたら・・・
>なんと男の料理。の文字が・・・!!!
>わたしの日記のタイトル。男の料理
>なんですよ!!縁があります、縁ですよ!!だって、映画のお話も重なっていたし!!!
>うぎゃー

いやいやいやいや。ほんと、私としては、もったいのーございます。ありがたいことです。でも、私の場合、私が料理すると、男の手料理になっちゃう、ってことなんですよねー。とほほ。

>というわけで、立方体キューブ。
>!!!!素敵だわ~ぽわー。寝るとき、気持よさそうなんですけど・・ぷくぷくしずむのですねー。不眠が治りそうです。

これからの季節はいいですよー。あったかくて。ムダに太らせて良かった!!
(October 27, 2005 12:18:24 AM)

Re:沈む=めり込む?(10/26)  
Cooook2005  さん
meow_meow_さんへ

>おなかのお肉に?

沈みがいがありそうでしょ?へそ、というブラックホールもあるし。。。

>いやいやいやいやいや、食の好みももぐもぐさんとらばぞーちゃんは似ているのかしら?サワークリーム大好きですもん。Wedgesとか食べても、スイートチリソースはなくならないのに、サワークリームだけどんどんなくなるし!なにより頭にくるのは私のためにそのサワークリームを残しておいてあげようとは思わないところです!

あははははは!うちもそうですよ。小指の爪くらい残して、「いる?」とか聞くんですからー!

>らばちゃん、ヨーロピアン系だからってわけじゃないのでしょうがパプリカも大好きです。パプリカを大量に使うので、パプリカとサワークリームの味しかしないものが出てきたりします。
>こいつ、ひょっとしたらサワークリームにパプリカ振って主食で食えるんとちゃうか?って感じです(笑)。

え?じゃあ、このシチューいいかもしれませんね。でも、あんまり脂質がないので、サワークリームをこってり入れるのを忘れないでね!あ、今らばちゃん、ダイエット中?

>立方体計画素敵ですわぁ。
>いいですねぇ、アメリカに住んでるといくら太っても太っても太ってもお洋服のサイズには困らないしぃ。あぁ、早く日本脱出したい!!!!

そうそう、早くおいでー!アメリカかオーストラリアなんだよね?
(October 27, 2005 12:21:07 AM)

じぇみ菜衣さんさま  
Abbymom  さん
>↑うぎゃ!!
>私、ダッチオーブンで普段から料理してましたー。
>お、お、おっさんだって・・・・。当たってる・・・。
>

いやいやいやいや。(いちを主の真似を)
おっさんではなく山男です。ってすんません。
じぇみ菜衣さんさんご一家は確かキャンプ大好きでしたものね。それで普段からダッチオーブン使ってるんですか?それは筋肉を鍛えるためとかでしょうか?かなり重いですよね。さすが山男さんじゃない!素晴らしい。アウトドアー魂が聞こえてきます。
いやいや、そこまで徹底されるととても素敵です。 (October 27, 2005 02:32:44 AM)

Abbymomさんさま(真似てみました(^_^;))  
じぇみ菜衣  さん
>いやいやいやいや。(いちを主の真似を)
>おっさんではなく山男です。ってすんません。

たはははは!しっ失礼しましたー!!
そうでした、山男でしたー・・・ってそれもまた尚更、男臭さが・・・。厳密に言うと私はおっさんというより「おじいちゃん」と言われてます(笑)

>じぇみ菜衣さんさんご一家は確かキャンプ大好きでしたものね。それで普段からダッチオーブン使ってるんですか?それは筋肉を鍛えるためとかでしょうか?かなり重いですよね。さすが山男さんじゃない!素晴らしい。アウトドアー魂が聞こえてきます。
>いやいや、そこまで徹底されるととても素敵です。

いやいやいやいやいや(私も主を真似ときます)・・・。ただでさえたくましい肩と腕を持ち合わせてますので筋トレは必要ないんですが、日本では最近キッチンで使えるダッチオーブン、って本まで出てる位でしてそれにまんまと載せられてる私でございます。私もついでに沈んでおきます、ぶくぶくぶくぶくぶくー・・・。 (October 27, 2005 07:14:49 AM)

Re:Abbymomさんさま(真似てみました(^_^;))じぇみ菜衣さんさま、とパクってみました。  
Cooook2005  さん
いやいやいやいやいやいやいや。

ぶくぶくぶくぶくぶくぶくー。。。

おあとがよろしいようでー!

(October 27, 2005 08:42:42 AM)

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