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2004/11/19
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カテゴリ: 簡単☆一品
今日は仲の良いママ友達のお家にランチをお呼ばれしました。
とりあえず家にあるお料理を持ち寄っての、気軽なパーティーです。
食べて飲んでお喋りして、子供達はもちろんママ達も大いにストレス解消?出来た一日でした。(笑


ボジョレーヌーヴォー

やっぱりボジョレーヌーボーは外せません。今が旬ですから・・・(笑
手前は「ジョルジュ デュ ブッフ」ボジョレーヌーヴォー。
赤い果実や花を思わせる心地よい香り。軽やかでキメ細かい味わいが特徴だそうです。
私は、詳しい事は判らないんですが、他のボジョレーより酸味が控えめなので選びました。

もう一本は、樽から直接量り売りしていた「ロロン・エ・フィス」ボジョレーヌーヴォー。
とっても飲み易くて、水みたいにグイグイいけちゃいました。

うーん。すっかり踊らされてしまっている私です。


バジルチキンとトマトのサンドイッチ

なめさんが作ってきてくれた「バジルチキンとトマトのサンドイッチ」
市販のバジルペーストに蒸し鶏を細かく裂いて入れ、マヨネーズを少し加えて(お好みで砂糖少々)
混ぜた物とスライストマトを挟んだサンドイッチです。
ワインにとっても合って美味しかった~。
息子がすっごく気に入っちゃって1/4は食べましたね。


筑前煮

お家に呼んでくれたMちゃんが作ってくれていた「筑前煮」
味がよーく染み込んでいて美味しい。
小さめにお野菜を切ってくれてるので子供達の口にもちょうど良い大きさ。
細かい気配りがうれしいです。


浸し豆

これもMちゃんが作ってくれていた「浸し豆」

お酒のおつまみにはぴったり。
乾燥した青い豆「浸し豆」(と言う名前で売ってるそうです)を一晩水につけ戻します。
塩を入れた水でちょっと硬めに茹で、醤油とお酢(今回は黒酢)を合わせた漬け汁に漬けて
味を染み込ませてあります。
あまりの美味しさに今晩食べるつもりだった分まで、食べ尽くしてきてしまいました。



ジャガタラ

大根とベーコンと干ししいたけの煮物

私が持っていったのはこの2品。
「ジャガタラ」と「大根とベーコンと干ししいたけの煮物」
どちらも簡単な料理ですが、作り方はまた後日。
なにせかなりいい感じで酔っ払っていまして、集中力が続かない・・・
友達の料理のレシピは今書いておかないと、忘れそうなので頑張ってみました。
違っていたら・・・ごめんなさいね。
お返事も今日は多分無理だと思います。スミマセン。(-_-)zzz


*******************************************************

ちなみに私がお家で飲む為に買ったボジョレーはこの2本。
近所の安売り酒店で買ったんですが、楽天のほうが全然安い~!
試飲して選びたいからしょうがないけど、悔しいです・・・(T_T)

ボジョレーヌーヴォー ブシャール[2004] 750ml 1580円 フレッシュな味わい
ボジョレーヌーヴォー ブシャール[2004] 750ml 1580円 フレッシュな味わい

【ジョルジュデュブッフ】ボジョレー・ヌーヴォー 750ml 1880円 
【ジョルジュデュブッフ】ボジョレー・ヌーヴォー 750ml 1880円 






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最終更新日  2004/11/19 08:29:21 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
お昼からのボジョレーホームパーティーは
いかがでしたか?
かなりいい感じで酔っ払ったってことは
美味しく楽しい会だったんでしょうね。

いいなぁ。

おやすみなさい☆〃 (2004/11/19 08:41:49 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
★wanwan☆  さん
今日、しめじのピーマンゴマ味噌炒めと
キムチの味噌汁作ってみました♪
キムチの味噌汁はキムチ鍋っぽい感じだと
書いてあったのでもやしを沢山いれました
すっごく美味しかったです

サンドイッチ作りたいなぁって思いました(●^o^●)
バジルペーストってスーパーに置いてあるのかな?
鳥はささみでいいのかな?

すごく参考になるのでリンク貰っていきます
いっぱい勉強させてくださいー

油揚げ炒めたの人生初でした♪
あんなに美味しくなるなんてびっくり♪
(2004/11/19 09:20:15 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
sima2478  さん
今年のボジョレーヌーヴォーの出来はいかがでしたか?
持ち寄ってのランチ最高ですね。
翠鈴さんのお友達もお料理上手なんですね。
今日はゆっくりしてください^0^ (2004/11/19 09:59:59 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
酒飲み?のくせにワインが苦手な私....
ボジョレーの今年の出来はいかがでしたか?

私もこの会にいたら...皆さんの美味しい料理を前にきっと浴びるように飲んでいたかも? (2004/11/19 11:34:02 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
たこ7483  さん
ボジョレーヌーヴォーもさることながら、お料理もワインに合いそうなものがズラリ・・眼が釘付けです~
楽しくワインがすすんだことでしょう。いいなぁ~
ママ友達と飲む、というのも楽しいですよね。私もママ友達と子供を交えてクリスマスパーティをしていましたが、おいしくて楽しくてアルコールが進む、進む!
子供が成長してしまって今はやっていないのですが、またやりたくなってきちゃった! (2004/11/19 11:49:38 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
@uzuki@  さん
ボジョレー飲んだんですね~♪いいなぁ~(^^)
私も毎年飲みたいと思いつつ、飲み逃してます・・。買うときは一本で買っちゃうじゃないですか~。私一人では飲みきらなくて・・・。しかも、ワインってあまり飲みなれないから、すぐに酔っちゃうんです。
でも、友達と昼間から飲むと良いですね~(^^)一本飲みきりそう♪
ワインの飲みなれてない私が飲むとしたら、二本目に紹介されている方が飲みやすいのかな?良かったら教えてくださ~い♪

サンドイッチやおつまみ、とっても美味しそう♪
(2004/11/20 01:25:43 AM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
ちあまま  さん
お昼から様々なご馳走!あ~美味しそう!
さらにボジョレーヌーヴォーまで!

いつもながら写真のアップの素晴らしさに
感動してしまいます♪

お歳暮、決まりましたか?
しがらみがあるとなかなか大変ですよね。


(2004/11/20 07:26:11 AM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
ハニカミ2004さん
調子にのってガンガン飲んでしまったからか、昨夜は頭痛が・・・
一晩寝たら治りましたけど、やっぱり歳なんですかねー。(笑
(2004/11/20 01:46:03 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
★wanwan☆さん
しめじとピーマンのゴマ味噌炒めとキムチの味噌汁作ってくださったんですか。ありがとうございます。
油揚げって大好きなんですよ。美味しいですよねー。
「栃尾揚げ」って知ってますか?
すごーく分厚い油揚げなんですが、これを炙って醤油をかけると美味しいんです。おつまみにぴったり。
一枚200円~270円位とちょっと高いんですけどね。

サンドイッチのバジルペーストは生協のパスタ用バジルソースだそうです。
私もお裾分けしてもらいましたが、この生協のバジルソースは本当に美味しいソースなんですよ。
保存料の味もほとんどしなくて・・・
生協に入ってらっしゃるならそちらで、入ってらっしゃらなければスーパーでも売ってるキューピーなどの
パスタソースでもいいと思います。
自分で作るのが本当は一番いいんでしょうが、私もまだ作った事無いです。
フードプロセッサーが無いもので・・・
鶏肉は、ささみでいいと思います。レンジでチンして細かく裂いて使ってください。
美味しかったので、私も今度作ろうと思っています♪
リンクありがとうございました。これからもよろしくお願いします。 (2004/11/20 02:12:56 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
sima2478さん
ワインの味を批評できるほど詳しくは無いんですが、フルーティーな感じはしました。
試飲をしすぎて最後の方は味がごっちゃになっちゃいましたけどね。(笑
子供が小さいので、料理持ち寄りで誰かのお家でランチするのが一番楽しいですね。
お料理上手な友人が多いので、いつもアイデアを色々頂いて帰ってくるんです。
今回のヒットは「浸し豆」でした♪ (2004/11/20 02:28:16 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
りかやん3560さん
他のお酒は平気なのにワインが苦手って方いらっしゃいますよね。
ワインを飲むと頭痛がするって友人もいましたっけ。
今年のボジョレーはフルーティーな感じ?でしょうか。
試飲をしすぎて味がごっちゃになってしまったので、とりあえず酸味の少なそうな物を買いました。

お酒が好きならすぐパーティーに参加できますよー。
どういう訳か親しくなるママ友が皆大酒飲みで、毎回昼から大宴会になってしまうんです。
ビール、ワイン、日本酒、焼酎、泡盛と何でもありです。
お近くならお誘いするんですけどねー。 (2004/11/20 02:40:38 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
たこ7483さん
子供が小さいと、外食するのにも気を使いますよね。
なので必然的に誰かのお家に集まる事になってしまうんです。
周りの目を気にする事も無いので、飲む、飲む。(笑
お料理はピザを取ったり、招いてくれる人が作ってくれていたりと色々ですが、
いろんなお料理を食べられるのですごく勉強になります。
次回はクリスマスパーティーでーす。 (2004/11/20 02:50:38 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
@uzuki@さん
ボジョレーって1週間位しか売ってないですもんね。
踊らされていると知りつつも、毎年発売日に買ってしまうんです。
今年はハーフボトルも出ていましたよ。
これならグラス3杯強位ですし、余ればお料理に使えます。
酸味が控え目でフルーティーなのは二本目の方ですね。これはハーフボトルもあります。
今年は飲めるといいですね♪ (2004/11/20 03:00:01 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
ちあままさん
久しぶりにママ友達とパーっとやってきました。
ここの所気が重くなるような事ばかり起こって滅入っていたので、いい気分転換になりました。

お歳暮、やっと決まりました。決めるまでが大変であーだこーだと揉めまくり。
いっその事、毎年決まった物を贈る様にしたいんですが、
カタログが毎年変わるのでそういう訳にもいかず・・・
ほんとは本当に美味しい物を贈りたいんですけどね~。 (2004/11/20 03:24:11 PM)

Re:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
mayumi717  さん
ワインパーティー、いいなぁ♪
私も参加したかったです~~(笑)
みなさん、いろいろなおかずを持ち寄って楽しいパーティー!!
最高だわぁ~~。
ボジョレー、私も飲んだけど軽くてぐいぐい飲めますね。
ああ。またボジョレーが飲みたくなってきた(笑) (2004/11/20 06:11:44 PM)

Re[1]:★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪(11/19)  
翠鈴  さん
mayumi717さん
ママ友は皆酒豪なので、mayumiさんと一緒に楽しく飲めると思いますよ。
ご近所だったら誘ったんですけどねー。残念!(笑

持ち寄りのパーティーは懐にも優しくていいですねー。
ボジョレーも飲み易くて、グイグイ飲んでしまいました。
最初は2本は無理じゃない?なんて言ってたのに、あっという間でした。
この他にビールも飲んでます・・・(爆

ボジョレーは去年1本しか買わなくて、追加で買いに行ったらもう売り切れてたという苦い経験が。
今年はいっぱい買い込んだので、しばらくの間は楽しめそうです。
やっぱり踊らされてますねー。^_^ゞ (2004/11/20 07:25:24 PM)

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