Hush,Little Baby －保健師さんの育児ブログ－

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保健婦さんの育児ブログ。2008年7月に長男を出産、育休取得後、長男生後8ヶ月で職場復帰。2012年11月に次男を出産、育休取得後、次男生後8ヶ月で職場復帰、現在も常勤看護師としてパワフルに働いています。子供の病気、予防接種、離乳食のすすめ方、こどもの動画など随時更新中。

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2009.03.04

菜の花の離乳食☆

(14)

テーマ： 2008年夏生まれの子供の会(159)

カテゴリ：離乳食とレシピ

菜の花とベーコンのパスタ

普段はめったに買わない菜の花
りっくんのために買ってパスタを作りました
シンプルな味付けで素材の味がおいしかったです

材料　
菜の花100g、パスタ2人分(1.4mm)、ベーコン5枚
オリーブオイル大さじ2、刻みにんにく5g、
塩コショウ適量

作り方
１、鍋に水と塩を入れパスタをゆでる
２、残り1分で4cmに切った菜の花も入れる
３、一緒にざるにあげ、ゆで汁は取っておく
４、フライパンにオリーブオイル半分とにんにく
を入れて香りが出るまで熱する
５、2cmに切ったベーコンを焦げ目がつくまで焼く
６、３とゆで汁を少し入れて、塩コショウで調味する
７、残りのオリーブオイルをまわしかけ、火を止める

3月4日の朝の離乳食

今朝の離乳食
菜の花と鶏肉のパスタ
にんじんとバナナヨーグルト

昨日冷凍しておいた菜の花ペーストで作りました
パスタは粗めにつぶしましたが食べてくれました
菜の花も青臭さや苦みが無くよかったです

材料　
菜の花5g、マカロニ7g、鶏ささみ5g、
ホワイトソース15ml
にんじん3g、バナナ3g、ヨーグルト15g

作り方
１、菜の花、鶏肉、マカロニはゆでてすりつぶす
２、１にホワイトソースを混ぜ、お湯で伸ばす
３、お皿に盛って４のにんじんを少しのせる
４、にんじんはゆでてすりつぶす
５、ヨーグルトにつぶしたバナナと４を和える

うどんやパスタはすりつぶすのが大変です＞＜
早くそのまま食べれるようになってほしいな
鶏肉なんかもゆでてすりつぶしたのを
冷凍しておいてレンジでチンして使ってます^^

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Last updated 2013.03.18 11:35:25
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■コメント

Re:菜の花の離乳食☆(03/04)

Ｕｎi さん

菜の花ですかぁ。自分でもあまり食べないけど、まだあげたことないな～。
それにしても、我が子と同じメニューを食べると幸せ～になりますよね♪
(2009.03.04 13:28:30)

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Ｕｎiさん

Hush，Little Baby さん

私も菜の花は初めて調理しました。
以外としっかりした味でおいしいんですね^^
自分たちが食べたものなら安心だし、同じものを一緒に味わいたいですよね☆ (2009.03.04 15:12:40)

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Re:菜の花の離乳食☆(03/04)

ぴぴこままさん

菜の花、わたしも昨日見つけました。
春がきたなぁって感じさせてくれる食材ですよね♪
美味しいそうなパスタ★私も作ってみますｖ

ところで↓
保育所って職場の中なんですか？
授乳時間取れるってすごく魅力的ですね！！
もっとそういう職場が増えてくれたら、女性も働きやすくなるんですよね！！ (2009.03.04 15:55:16)

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Re:菜の花の離乳食☆(03/04)

Nｏｎさん

私もＢＦのホワイトソースやコーンスープよくお世話になってます＾＾

菜の花、ペーストにするの大変そうですね～
でも旬のものだしうちも挑戦してみようかな＾＾

(2009.03.04 22:01:52)

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ぴぴこままさん

Hush，Little Baby さん

菜の花のパスタおいしかったですよ～^^お勧めです☆
保育所は職場から歩いて1分ほどの民家です。
一応法律では午前と午後に30分ずつ育児時間が請求できるはずなんで、それを盾にちょっとぬけま～すって授乳や搾乳はできます。たしか1歳までだったかな？
女の職場でみんな出産してて理解もあるので助かってます^^ (2009.03.04 22:17:55)

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Nｏｎさん

Hush，Little Baby さん

BF便利ですよね～^^癖になっちゃいそうです。
ペーストはもっぱらマジックブレッドでミキサーにかけちゃうんですが、最近粗つぶしやみじん切りが多くなってきたのでそっちのが大変です＞＜
うどん、ミキサーにかけたら案の定うどんこ練った状態になってしまいました(笑) (2009.03.04 22:22:02)

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Re:菜の花の離乳食☆(03/04)

smily61 さん

すごい豪勢な離乳食ですね～
いろんなものが食べられてりっくん幸せ者！！
あたしももっといろんな味付けのものを作ってあげなきゃ～
ﾍﾞﾋﾞｰﾌｰﾄﾞも試してみよっかな。
(2009.03.04 23:32:48)

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smily61さん

Hush，Little Baby さん

ブログやって無かったらこんなに凝らずになんでも混ぜ混ぜするだけかも～^^;
ブログさまさまです☆でもたまにですけどね^^;
いつもはストック混ぜ混ぜです(笑)
ベビーフード、活用すると便利ですよ～。 (2009.03.04 23:47:46)

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おいしそ～

みちよ935 さん

菜の花大好き～～～。
菜の花パスタは作ったことなかった～。
今度、というか、週末にでも作ってみよ～。レシピ参考にさせていただきます★ (2009.03.05 00:21:15)