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2006年02月24日
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カテゴリ: 料理
チャンポン.jpg

私の家では、父も大好きですし、月に2度はチャンポンを作って食べます。
具は豚バラの薄切り、シーフードミックス(いか、小エビ、あさり)、
竹輪、蒲鉾、玉葱、もやし、白菜(ホントはキャぺツなの☆)、
これを、順番に全部炒めて、かるく塩コショウをし、最後にネギを投入。

別の鍋に市販のチャンポンのスープをお湯で溶かして、牛乳で調節します。
そこにチャンポン玉を人数分の3玉を入れて、味を含ませます♪
器に麺と炒めた具を入れて、スープを掛けたら出来上がり☆
美味しかった~ん☆(^^)

スープ.jpg

いろんなチャンポンスープの素が、私の住む地方では売られてます☆
濃縮液体の物から、今回使用した粉末状の物まで実に様々!
私の家は、特に決まった銘柄を毎回使用してるわけではないので、
いつもスープは選ぶのが楽しいですよ~♪(^^)






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最終更新日  2006年02月24日 21時04分13秒
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