ないものねだり

ないものねだり

2015.12.02
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カテゴリ: 食べ物あれこれ
実は、貰い物のパイナップルが熟れて食べ頃になって、
今日は、思いつきで試してみたいことがあった。

ポテトサラダに、 パイナップル を入れたいと思ったのだ。

DSCN2088.jpg

先ずは、普通にポテトサラダを作り、刻んだ レタス と コーン を混ぜ、
マヨネーズは、いつもより少し量を控えた。

DSCN2092.jpg

そして、パイナップルを少量刻んで入れてみた。

DSCN2094.jpg

ビジュアルは、なんとなく トロピカル ♪
乾燥バジルを、少し振り撒いて出来上がり。
しかし、相変わらずデリカシーのない 雑 な盛りつけだ...

DSCN2098.jpg

メインは、恒例のポトフの残りをリメイクしたパスタ。

母は、このパスタのことを、ポトフの "残飯パスタ" という。
残飯だと~? 何という失敬なネーミングなのだ...

DSCN2101.jpg

せめて、ポトフ・アフターなんちゃら~(思いつかぬ)ぐらいの、
ちょっとお洒落チックな感じに呼んでみぃ!

グダグダなblogになってしまった...

これでもポトフから、ひと手間ぐらいは加えているのだ。
残ったポトフの具材を刻み、 ホールトマト を入れたり、
新たに、 ジャガイモ と 挽肉 を加えたりもしている。

ま、それだけだが...

DSCN2114.jpg

ビジュアルは、まぁ確かに "残飯" っぽいな...(笑)

しかし、ジャガイモを入れたのは正解だったよ!
ゴロゴロ野菜のパスタは旨かったと報告しておこう。

パイナップル入りのポテサラの方も、悪くない。
フルーティーな感じが面白い。






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Last updated  2015.12.02 20:50:59
コメント(14) | コメントを書く
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Re:残飯パスタだと?(12/02)  
紅子08  さん
こんばんわ!
残飯とは思えない、美味しそうなパスタに変身ですね♪マカロニにして、チーズを乗せてグラタンにしても美味しそうです♪

ポテサラにパイナップルとは、これまた斬新!!リンゴは聞いたことありますが、パイナップルとは・・。確かにトロピカル♪ここまで来たら、いっそ、マンゴーとか、バナナとか、なんていかがでしょう?って、これじゃあもう罰ゲームの域ですね(笑)やめましょう。

安納芋のかき氷は予想以上に美味しかったです。こちらのお店は年中無休、夜の11時までは営業してます。夏は明け方まで営業していたはずです。確かに東京ならではのお店かもしれません。 (2015.12.02 21:25:04)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
庭キチ  さん
ポテサラにフルーツ、実家では子供の頃リンゴが入っていました。
給食ではバナナが入ってた?あれはマカロニサラダだったかな^^;
パイナップル!酸味がいいかも。今度試してみます^_−☆
大人のポテサラと称してわが家ではカリカリにんにくやマスタードとお酢を少し入れます。

ゴロゴロパスタも具沢山で栄養満点。
トマト味に変身で、全く別物ですね♪
美味しそう! (2015.12.02 21:35:15)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
私パイナップル好きなので、ポテトサラダにいれたり、ハムとか豚肉の間にパイナップルを挟んで食べたりします。
これ結構おいしいのですよね。
八宝菜でもパイナップル入れてるのもありますね。
(2015.12.02 23:15:06)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
結柄yue  さん
おはようございます(#^.^#)
パイナップル入りのポテトサラダ、面白いですね♪♪
トロピカルポテトサラダ、美味しそうです(*^_^*)
でもポトフリメイクは凄いですね。私なら最後までポトフのまま食べきります(~_~;) (2015.12.03 05:22:57)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
ナイト1960  さん
パイナップル・・・そう言えばご無沙汰です。たまには良いですね(^_-)・・・ジャガイモ大好きだす(^^ゞ
ソレにしてもリッチ。やっぱり工夫って大事ですね!(^^)! (2015.12.03 10:13:54)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
何処だっけか?タイ?
ピラフにパイナップルと干しブドウ。
あれって結構好きだったりするw
残飯って言葉自体が抵抗在るよねえ( *´艸`)
ブランニューパスタで、栄養もたっぷりだね(*^^)v (2015.12.03 13:10:23)

Re:残飯パスタだと?(12/02)  
ブヨミ  さん
酢豚やピザにパイナップルが入っているのが、むしろ好きな私^^
サラダにパイナップル、これ、合いそう~~♪
砂さん、料理本出せちゃうんじゃないですか?
(もしかして、もう出してます?) (2015.12.03 15:51:02)

紅子さん、こんにちは。  
砂浮琴  さん
紅子08さん
>こんばんわ!
>残飯とは思えない、美味しそうなパスタに変身ですね♪マカロニにして、チーズを乗せてグラタンにしても美味しそうです♪
>
>ポテサラにパイナップルとは、これまた斬新!!リンゴは聞いたことありますが、パイナップルとは・・。確かにトロピカル♪ここまで来たら、いっそ、マンゴーとか、バナナとか、なんていかがでしょう?って、これじゃあもう罰ゲームの域ですね(笑)やめましょう。
>
>安納芋のかき氷は予想以上に美味しかったです。こちらのお店は年中無休、夜の11時までは営業してます。夏は明け方まで営業していたはずです。確かに東京ならではのお店かもしれません。
-----
マカロニにして、チーズを乗せてグラタン...
罰ゲームは別にして(笑)、今度、これをやってみますよ♪
ヒントを有難うございます。
(2015.12.03 16:25:36)

庭キチさん、こんにちは。  
砂浮琴  さん
庭キチさん
>ポテサラにフルーツ、実家では子供の頃リンゴが入っていました。
>給食ではバナナが入ってた?あれはマカロニサラダだったかな^^;
>パイナップル!酸味がいいかも。今度試してみます^_−☆
>大人のポテサラと称してわが家ではカリカリにんにくやマスタードとお酢を少し入れます。
>
>ゴロゴロパスタも具沢山で栄養満点。
>トマト味に変身で、全く別物ですね♪
>美味しそう!
-----
うちのサラダも、りんごが入っていましたねぇ~♪
懐かしいです。

パイナップルを入れたポテサラ、美味しかったですよ。
うちの母は、ポトフのあとのパスタを、いつも残飯といいよります。
(2015.12.03 16:28:31)

クレオパトラさん、こんにちは♪  
砂浮琴  さん
クレオパトラ22世さん
>私パイナップル好きなので、ポテトサラダにいれたり、ハムとか豚肉の間にパイナップルを挟んで食べたりします。
>これ結構おいしいのですよね。
>八宝菜でもパイナップル入れてるのもありますね。
>
-----
すでにやってらしたんですね!素晴らしい。
美味しいですよね。

鶏肉に、よく柑橘系を使いますが、豚はやはりパイナップルですね。
(2015.12.03 16:31:02)

結柄さん、いつも有難うございます。  
砂浮琴  さん
結柄yueさん
>おはようございます(#^.^#)
>パイナップル入りのポテトサラダ、面白いですね♪♪
>トロピカルポテトサラダ、美味しそうです(*^_^*)
>でもポトフリメイクは凄いですね。私なら最後までポトフのまま食べきります(~_~;)
-----
ポテトサラダに、パイナップルは合いました。

ポトフの後は、スペインオムレツを作っても美味しいですけどね。

いつも、生活習慣みたいにパスタにしてしまいます。 (2015.12.03 16:33:59)

ナイトさん、こんにちは!  
砂浮琴  さん
ナイト1960さん
>パイナップル・・・そう言えばご無沙汰です。たまには良いですね(^_-)・・・ジャガイモ大好きだす(^^ゞ
>ソレにしてもリッチ。やっぱり工夫って大事ですね!(^^)!
-----
ミートスパゲティに、ジャガイモ入れると美味しいんですよ♪

御地は、ジャガイモの日本一の産地ですから、
是非一度、お試しください。
(2015.12.03 16:36:55)

みゃ~おん姐さん、こんにちは♪  
砂浮琴  さん
みゃ~~おんさん
>何処だっけか?タイ?
>ピラフにパイナップルと干しブドウ。
>あれって結構好きだったりするw
>残飯って言葉自体が抵抗在るよねえ( *´艸`)
>ブランニューパスタで、栄養もたっぷりだね(*^^)v
-----
ピラフに干しぶどうは、食べたことありますね。
ドコでした?

ブランニュー、ん~なかなかいい響きです。(笑)
(2015.12.03 16:39:33)

ブヨミさん、こんにちは♪  
砂浮琴  さん
ブヨミさん
>酢豚やピザにパイナップルが入っているのが、むしろ好きな私^^
>サラダにパイナップル、これ、合いそう~~♪
>砂さん、料理本出せちゃうんじゃないですか?
>(もしかして、もう出してます?)
-----
あれ、嫌いだという人も多いですが、味のアクセントになって、美味しいですよね♪

ポテサラにパイナップルとか、夏みかんは美味しいです。

料理本は出したことないですが、
6年ほど前、女性誌の料理記事にはなりました。
(2015.12.03 16:42:54)

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