ヒマヒマ生活の独り言

寒い季節になると蟹が恋しくなる父親を持つみちぷです、こんにちは。

本当に蟹をこよなく愛し、毎年のように蟹を求めて、

蟹の美味しい宿を調べて泊まりに行き、批評を繰り返しています(笑)

そんな旅に何度か同行したことがありますが、

蟹づくしコースをいつも頼むため、いつも旅行から帰ってくると、

しばらく蟹を見たくないのは当たり前で、カニカマすら見たくなくなります(笑)

そんな父親が、松葉ガニの漁が解禁になったと、

喜んで明け方に家を出て、日帰りで松葉ガニを買いに、

鳥取の松江にある境港まで行って、購入してきました(笑)

だって、片道６時間はかかるんだよ

はい、パパはちょっと頭おかしいです(笑)

てなわけで、うちにもやって来ました、松葉ガニさん

もらった次の日の夜に食べたのだけど、

まだ生きていて、ちょいとさばくのがかわいそうでしたが、

頑張ってさばきました。

↑３５０ｍｌのビールと比べてもこの大きさ！
　　蟹の甲羅下についている黒いポチポチ(カニヒル)があれば、
　　脱皮をしたての蟹ではないということが分かり、美味しい証拠になります

↑鳥取で水揚げされた甲羅１１ｃｍ以上にしかつけられないタグ
　　松葉ガニを購入する際についていると美味しい証拠になります

写真撮影も終えて、さばこうかとしていると、まーちゃんが来て、

動く蟹に興味津々のご様子。

近くで見せるとビックリして逃げて、すぐに蟹をさばけるかと思ったのに・・・、

↑生きているカニ持って遊んでいます・・・

↑まーちゃんにさんざんいじめられて、開放された時には泡ふいていました・・・

その後、とどめをさしたみちぷ・・・(笑)

１時間後には、この通り・・・

↑左から蒸し・焼き・刺身・味噌

味噌は、甲羅を直にガスコンロの上に置き、お酒を少したらして、

１５分ほど弱火で煮詰めました～

いや～、刺身も美味しいし、焼きも甘みが増して美味しいし、

茹でたのを味噌に付けて食べるのも美味しいし、

旦那と二人、無言で食べ続けました・・・(笑)

そんな中、まーちゃんはさっきまで一緒に遊んでいた蟹さんが、

無残な姿になって、それにむさぼりつく私達を見て少し呆然としておりました(笑)

ごめんね、まーちゃん・・・。

でも、美味しかったよ(笑)

ちょいと父親の蟹バカには、いつもついてはいけないけど、

たまにはいいなと思ったみちぷなのでした～。