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2008年01月04日

鍋が来ました～！

カテゴリ：雑貨

先日( 先月27の日記）に散々悩んで購入しました。
無水鍋！

【送料無料】素材自体の水分で調理する“無水鍋”20cm

早速我が家にやってきました～！
そして使いまくる日々。（もう年末には来ていたのです）
一番良く作る料理…
それはっ！

炊飯。
（料理？と言っていいのか…＾＾；）

でもすんごい美味しかったので、鍋での炊飯にハマってしまいました。
以前は1万円もしない安い炊飯ジャーだったので、
ほーんと、味が全然変わりました！

始めチョロチョロ、中パッパ、赤子泣くとも蓋とるな
で、沸騰後に弱火で10分⇒蒸らし10～15分のスピード炊飯！
（計30分位）

簡単にできあがり～！

炊きたてのご飯

ちゃーんと米の芯まで水分が含まれてて、
もちもちふっくら美味でございます♪
鍋で炊くのって難しそう…と思いましたが、
意外と簡単で、そんなに失敗しないです。

次の日冷ご飯をお弁当に持って行っても美味いのです。

とにかく今までのご飯がまずかったから、
本当に感動！もう炊飯ジャーは使えないなぁ～。

蓋を閉じたところはこんなカンジ。

オヤッ！この鍋は！

ふふ。なんと！

【送料無料】弱火調理で美味しく仕上がり、余熱調理もOKの経済的なお鍋☆ル・クルーゼ（ルクルーゼ）　ココットロンド　22cm　オレンジ【日本正規品】

なぜなら無水鍋はもう炊飯用として使用しているので、
調理用にもう一回り大きいサイズの鍋もほしいなぁ～
と思ったので、思い切って買ってしまいました。送料無料だし…
自分自身にお年玉…です（笑）

やっぱりルクルーゼのお鍋、カワイイです☆★
見た目がいいですよね！
重いですが…でもそれもまた良し！←親バカみたいなもんです（笑）

使ってみての実感としては、
無水鍋は炒めや揚げに使うと、具材がくっついて少し洗うのが大変。
ルクルーゼはツルっとしてるので、そんなにくっつかず、洗うのが楽。

無水鍋、炊飯で使う分には全然くっつかないので、炊飯用ですね。
すっかり冷たくなったご飯はメッチャくっ付いて大変ですけど、
ちゃんと荒熱が取れたくらいのときにタッパーなどに
移し変えれば問題なしです！

ちなみに本日のご飯は…

カレーです